Американская Prairie Farms Dairy прекратила производство коктейлей после смертельных случаев листериоза
Американская компания Prairie Farms Dairy остановила производство питательных коктейлей из-за вспышки листериоза, унесшей жизни по меньшей мере 11 человек, сообщает Just Food.
Замороженные питательные коктейли объемом 120 мл под брендами Lyons ReadyCare и Sysco Imperial, произведенные на заводе Prairie Farms Dairy, были отозваны в связи с подозрениями, что причиной вспышки заболевания могли стать зараженные продукты. Коктейли распространяются среди пациентов больниц и лиц, находящихся на длительном лечении, по всей территории США компанией Lyons Magnus.
Отзыв продукции проводится компаниями Prairie Farms Dairy и Lyons Magnus и регулирующим органом ― Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Согласно заявлению FDA, со штаммом листерии (Listeria monocytogenes), которым могли быть заражены коктейли, связано 38 случаев заболевания, в том числе 11 летальных исходов.
Вспышка листериоза, источником которой предположительно стало предприятие Prairie Farms Dairy в Форт-Уэйне, штат Индиана, является предметом расследования FDA и Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC).
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, вспышка затронула 21 штат. Несколько эпизодов были зафиксированы в 2018 году, но 20 случаев заболевания произошли в 2024 и 2025 годах.
Большинство заболевших (34 человека) находились в учреждениях длительного пребывания или были госпитализированы до того, как заразились листериозом. В розничную продажу коктейли не поступали.
Компания Lyons Magnus заявила, что, как только узнала о происшествии, сразу же приняла меры по прекращению закупок продукции с предприятия Prairie Farms Dairy, уведомила клиентов и обеспечила изъятие коктейлей данного производителя из оборота.
В письме, направленном в редакцию Just Food, CEO Prairie Farms Dairy Мэтт Макклелланд отметил: «Для компании Prairie Farms безопасность и благополучие наших потребителей имеют первостепенное значение. Я глубоко обеспокоен сообщениями о фактах заражения листериозом, которые связывают с питательными коктейлями, и искренне сочувствую всем, кто пострадал».
«Реагируя на расследование FDA и CDC, мы инициировали добровольный отзыв питательных коктейлей, произведенных на нашем предприятии в Форт-Уэйне. Мы прекратили производство отозванных продуктов, и наши штатные команды неустанно работают над пересмотром производственных процессов и протоколов безопасности пищевой продукции. Мы в полной мере сотрудничаем с федеральными, государственными и местными властями», ― подчеркнул Макклелланд.
Listeria monocytogenes ― это бактерия, которая может вызывать серьезное инфекционное поражение организма (иногда со смертельным исходом) у маленьких детей, немощных или пожилых людей и у людей с ослабленным иммунитетом.
мир
