Коджент

Эстонская Tere изменила маркировку срока годности молочной продукции


Молококомбинат Tere изменил маркировку срока годности молока, заменив "годен до" на "лучше использовать до". Это поможет сократить количество пищевых отходов, и позволит жертвовать молочные продукты с истекшим сроком годности в Продовольственный банк, отмечает предприятие.
 
”Речь идет о рекомендации Европейского Союза и об изменении, инициированном Министерством сельского хозяйства Эстонии, основная цель которого заключается в борьбе с пищевыми отходами”, — сказала руководитель отдела устойчивого развития Nordic Milk OÜ Катрин Тамм. ”На сегодняшний день первая партия молока с пометкой "лучше использовать до" уже отправлена в розничные торговые сети, но для полного внедрения изменений потребуется некоторое время”.

”Многие люди выбрасывают продукты, просто взглянув на срок годности, но пришло время избавиться от этой вредной привычки”, — сказала Катрин Тамм. ”Мы хотим побудить людей визуально оценить, понюхать и попробовать продукты с истекшим сроком годности, прежде чем выбросить их в мусорное ведро. Наибольшая нагрузка, которую оказывает пищевая промышленность на окружающую среду, кроется не в упаковке, а в ее содержимом”.

По истечении срока годности молочные продукты не представляют опасность для здоровья, поскольку они пастеризованы или подвергнуты термообработке.

”При правильном хранении молочные продукты можно употреблять дольше, чем указано на этикетке. Для того, чтобы молочные продукты лучше сохранялись, рекомендуют хранить их не на дверце, а в задней части холодильника, где температура более стабильная. Если еда в холодильнике портится до истечения срока годности, обязательно стоит проверить температуру внутри”, — добавила Тамм.
 

1632838500
Источник: Delfi

маркировка

817 просмотров

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Мороженое 30.06
МО 2021
КРОК - 2 июня
Тула линия
Видео 5 минут
Цифровизация 28 мая
Сыр 118 до 1.06
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
Зерно 28 мая
Полка 24 июня
Зерно 28 мая
Полка 24 июня