Молочные продукты 04 апреля 2023 Г. 17:45

Качество продукции проверили на молочных фермах Подмосковья

Специалисты Госветслужбы Подмосковья проверили качество продукции на 188 молочных фермах в марте, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области во вторник.

"В рамках месячника "Безопасное молочное сырье" специалисты проверили 188 животноводческих ферм Подмосковья, производящих сырое молоко, чья продукция направляется на переработку для производства молочной продукции, и поставляется по всей территории России, а также в другие страны", - приводятся в сообщении слова зампреда подмосковного правительства Георгия Филимонова.

Молоко и молочную продукцию проверили на остатки лекарственных препаратов, в том числе, антибиотиков. Также специалисты государственной ветеринарной службы региона обследовали коров на скрытые формы мастита и излишнее количество соматических клеток в сыром молоке. Кроме того, специалисты взяли пробы молочной продукции: сливочное масло и сыр проверили на предмет фальсификации растительными жирами.

В ходе контрольных мероприятий было выявлено 25 нарушений, все они устранены, уточнили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства.

1680619521

Источник: Интерфакс

Молоко

987 просмотров