Рост цен на молпродукты в Великобритании приводит к снижению стоимости молока на фермах
Согласно данным Управления национальной статистики Великобритании, стоимость основных молочных продуктов в стране за последний год выросла очень значительно. Так, цена твердого сыра увеличилась на 44%, чеддера – на 42%. Молоко, сливочное масло и мягкий сыр подорожали на 30%. Пармезан и детские смеси увеличились в цене на 11% и 12% соответственно, пишет Dairy Reporter.
По мнению экспертов, в ближайшее время не стоит ожидать падения цен на продовольствие во всем мире, что приведет к сокращению спросам и, в свою очередь, к появлению проблем у фермеров Великобритании. Они вынуждены снижать цены на сырое молоко для оптимизации затрат. Так, в марте средняя цена на молоко снизилась на 4,8% по сравнению с февралем и составила $0,58 за литр. Для сравнения, в США цены за месяц упали на 2,31%.
Ожидается, что снижение оптовых цен на все молочные продукты и сезонный рост производства молока будет давить на цены на протяжении еще двух месяцев.
Молоко
