Unilever, Nestle и Wal-Mart присоединились к блокчейн-проекту IBM
Группа ритейлеров и производителей продуктов питания, включая Unilever (LSE: ULVR), Nestlé (SIX: NESN) и Wal-Mart (NYSE: WMT), присоединилась к проекту IBM (NYSE: IBM) по развитию технологии блокчейн, сообщила IT-компания.
Также к проекту присоединились производитель мяса Tyson Foods (NYSE: TSN), сеть супермаркетов Kroger Co (NYSE: KR), производитель фруктов и овощей Dole, производитель приправ McCormick & Company (NYSE: MKC), поставщик продуктов питания Golden State Foods, продавец свежих ягод Driscoll's и оператор грузоперевозок McLane Co.
Компании планируют изучить, как использовать блокчейн при отслеживании цепочки поставок продуктов питания, чтобы повысить прозрачность и безопасность процесса. Также технология может позволить повысить надежность данных о происхождении и состоянии продуктов при передаче информации между всеми участниками глобальной цепочки поставок, включая производителей, поставщиков, ритейлеров, регуляторов и потребителей.
Например, если продукт заражен, можно быстро отследить поставку до источника заражения и оперативно предотвратить распространение опасных партий.
Wal-Mart тестирует блокчейн-платформу от IBM с октября 2016 года. В июне 2017-го компания заявила, что технология позволила сократить время отслеживания передвижения груза с манго с семи дней до 2,2 секунды. По словам представителей Wal-Mart, один отзыв продуктов может стоить до миллионов долларов потерянных продаж.
Источник: insider.pro
