В Угличе на базе ВНИИ маслоделия и сыроделия прошла Международная молочная неделя

В Угличе на базе ВНИИ маслоделия и сыроделия прошла Международная молочная неделя. В мероприятии приняли участие руководители отраслевых институтов, представители органов власти и бизнеса, сообщает пресс-служба Союзмолоко. С докладом о текущей ситуации в отрасли выступил генеральный директор союза Артем Белов. 

В рамках мероприятия прошел конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции, в котором приняли участие 38 предприятий из разных регионов России и Республики Беларусь. Было представлено 126 образцов продукции, в том числе сыры, масло сливочное, творог, сметана, молоко питьевое и сливки, кисломолочные продукты.

Гран-при конкурса за органические молоко и ряженку получило ООО «АгриВолга» из Углича («Углече Поле»). «Угличскому сыродельно-молочному заводу» вручены золотые медали за сыр полутвердый «Российский» и сливочное масло «Шоколадное». Также золотые медали получило ООО «Рыбинский молочный завод» за молоко, «Снежок» и кефир. Серебряным призером конкурса стало масло сливочное «Традиционное», производимое ООО «Ярмолпрод».