Роскачество разработало 110 опережающих стандартов качества для продуктов


Роскачество создало 110 опережающих стандартов качества для отечественных продуктов питания. Причем более 30 из них уже апробированы и легли в основу национальных стандартов. Об этом в интервью «Российской Газете» сообщил глава организации Максим Протасов. 

В этих стандартах закрепляются новые требования к продуктам, их составу и удобству упаковки. Например, в стандарте на птицу количество жира в готовом продукте будет сокращено, а белка — увеличено.

Новые требования есть и для хлеба – в частности, полный запрет на содержание броматов и ускорителей созревания. Эти ингредиенты уже считаются запрещенными для хлебопеков во многих западных странах. 

Ранее чиновник сообщил, что самыми качественными продуктами в России являются соки и морсы. В 95 процентах случаев они не содержат никаких консервантов и других искусственных добавок. По его словам, новые стандарты введут полный запрет на добавление таких ингредиентов.

Источник: rosng

376 просмотров

Продается завод

Комментарии
extenso
Что происходит с закупочной ценой на молоко-сырье у вас в регионе?
Проголосовало: 30
Подробнее по теме >>


ДЗЕН
SPACE
Подпишитесь на нашу рассылку
Катозал


Аналитический центр Milknews
интекПром
IT агро
интекПром
IT агро