Роспотребнадзор: в жару следует есть меньше мяса, жареных продуктов и пить больше воды
В жаркую погоду следует отказаться от жирной пищи, потребление мяса свести к минимуму, а также пить больше воды, чтобы избежать перегрева организма и резкого ухудшения здоровья, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
"Потребность в энергии в жаркую погоду снижается, в связи с чем организму летом нужна менее калорийная пища. В жаркий период времени необходимо отказаться от жирной пищи, а потребление мяса свести к минимуму, лучше всего его заменить рыбой или морепродуктами. Необходимо предусмотреть снижение количества копченых, жареных, и скоропортящихся продуктов питания. Приемы пищи желательно исключить в самое жаркое время дня и перенести их на утро и вечер. Необходимо особо строго соблюдать гигиенические и технологические требования приготовления блюд и хранения пищи", - говорится в сообщении.
Для профилактики обезвоживания организма рекомендуется употреблять большое количество жидкости: чая, минеральной воды, морса, кисломолочных напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков, уточнили в пресс-службе. При этом от употребления сладких и газированных напитков следует отказаться.
Для укрепления иммунитета рекомендуется есть фрукты и овощи, но тщательно мыть их перед употреблением, добавили в ведомстве.
Для профилактики перегрева следует ограничить пребывание на улице и снизить физические нагрузки, при выходе на улицу рекомендуется надевать легкую одежду из натуральных тканей светлых оттенков, подчеркнули в пресс-службе.
"Поездки на личном и общественном транспорте следует ограничить или планировать их в утреннее или вечернее время, когда жара спадает", - пояснили в Роспотребнадзоре.
Теги: Роспотребнадзор питание
