В США предлагают принять Закон о реальном мясе
Американские производители говядины приветствовали федеральный законопроект, который требует, чтобы мясные продукты на растительной и клеточной культуре были помечены как «имитационное» мясо, поскольку разгорается спор о терминологии в связи с растущим спросом на продукцию Beyond и Impossible Burgers.
Законопроект о реальном мясе, представленный в Палату представителей США Энтони Бриндизи и Роджером Маршаллом, гласит, что «любое имитационное мясо» - пищевой продукт, говядина или говяжий продукт считаются неправильно маркированными, если на их этикетке не указано слово «имитация» непосредственно перед или после названия продукта и заявление, в котором четко указано, что продукт не получен из мяса или не содержит мяса».
Законопроект также предусматривает определение «говядины» или «продукта из говядины» как «любого продукта, содержащего съедобные мясные ткани, полученные в цельной форме от одомашненного крупного рогатого скота Bos indicus (зебу) или Bos taurus (дикий бык), что исключает как мясо на растительной основе, так и мясо, выращенное из клеток. Термин «мясной пищевой продукт» определяется как пища для человека, полученная из туши крупного рогатого скота, овец, свиней или коз».1572667205
Источник:
Теги: мир мясо
2836 просмотров
Также рекомендуем:
Лонгриды
Новые продукты «Киноженое» от Okko, дипы от «Виолы» и «осознанное» мороженое от пилота «Формулы-1»
РСХН напомнил об истечении переходного периода экспорта в Азербайджан стикерованной продукции в конце 2025 года
Аналитический центр Milknews