Рост цен на продукты животноводства оказался почти в 3 раза выше продовольственной инфляции
Средний рост цен на мясо, рыбу, молоко, масло и яйца по итогам первых 9 месяцев этого года составил 3,78%, что почти в 3 раза превышает уровень объявленной Росстатом продовольственной инфляции (1,3%) по итогам января – сентября 2023-го. Это следует из данных, опубликованных в докладе статведомства «Социально-экономическое положение России» по итогам января – сентября 2023 года.
Так, цены на мясо и птицу по итогам января – сентября 2023-го увеличились на 3,1% по сравнению с динамикой цен в первых 3 кварталах 2022-го. С начала года мясо и птица подорожали на 12,2%. Только в сентябре цена на эти продукты увеличилась на 2,9% по сравнению с ценами в августе 2023-го.
Рыба и морепродукты по итогам первых 3 кварталов подорожали на 6,4% в годовом выражении. С декабря цена на товары данной категории выросла на 3,7%. В сентябре по отношению к августу 2023-го рост цен был незначительным – всего на 0,5%. При этом самый стремительный рост цен наблюдается в категории неразделанной мороженой рыбы – сразу на 8,6% выросла стоимость такой продукции по итогам 9 месяцев этого года.
Цены на молоко и молочную продукции увеличивались медленнее. За 9 месяцев рост составил 3,5%. В сентябре по сравнению с ценами на начало года и к сентябрю 2022-го цена на молоко и молочную продукцию оказалась даже ниже. Весь летний период наблюдалось снижение потребительских цен на товары данной категории.
Аналогичные тенденции наблюдаются также с ценообразованием на сливочное масло. За 9 месяцев цена на него выросла на 2,4%. В сентябре 2023-го по сравнению с ценой на начало года стоимость сливочного масла была на 0,9% ниже.
Иная картина складывается с куриными яйцами. В сентябре нынешнего года наблюдается стремительный рост цен на них. В годовом выражении яйца подорожали на 17,4% (по сравнению с сентябрем 2022-го). За месяц цены на яйца подскочили сразу на 7,8%. Тем не менее цена на яйца по итогам 9 месяцев 2023-го растет не столь стремительно – всего на 3,5% по сравнению с ценой в январе – сентябре 2022-го.
АПК
Также рекомендуем:
Обозначенный в статье уровень общей продовольственной инфляции (1,3%) имеет отношение только к III кварталу в сравнении со II кварталом 2023 г. (а не к периоду январь – сентябрь, как отмечено в статье). За 9 месяцев продовольственная инфляция составила не 1,3%, а 3,5% (к уровню того же периода 2022 г.), в том числе по мясу и птице – 3,1%, рыбе и морепродуктам – 6,4%, молоку и молокопродуктам – 3,5%, куриным яйцам – 3,5%. То есть в целом темпы роста цен на продукцию животноводства были сопоставимыми с общим ростом цен на продовольствие. Но к концу периода ситуация начала корректироваться: в сентябре 2023 г. цены на продукты питания оставались выше уровня сентября 2022 г. на 5,3%, в том числе на мясо и птицу – на 11,6%, рыбу – на 5,2%, яйца куриные – на 17,4%, а молочная продукция в очередной раз оказалась дефлятором: цены снизились на 0,4%.