Эконива семена
Рейтинг крупнейших молочных компаний

Александр Валеев, "КОМОС Групп" В век IT-технологий не надо отворачиваться от современных инструментов управления фермой


Производство сырого молока увеличилось в I полугодии 2020 года на 3,6%, до 15,8 млн т. Союзмолоко связывает увеличение производства молока в последние годы с вводом новых современных комплексов и повышением молочной продуктивности коров. В 2020 году многолетний тренд сохранится благодаря вводу новых комплексов и интенсификации производства, и прирост может составить около 3% (+0,7-0,8 млн. т), несмотря на общий кризис в экономике.

Заместитель генерального директора – управляющий производственной ПП «Кигбаево» (“КОМОС Групп”) Александр Николаевич Валеев рассказал Milknews, как управляется современное производство, какие умные и простые решения позволили предприятию повысить свою эффективность и каких ошибок можно избежать начинающим инвесторам.

Milknews: “Русская нива” является одним из основных производителей молока не только в Удмуртии, но и входит в двадцатку крупнейших производителей России. Какие сегодня объемы производства у хозяйства и какие у вас дальнейшие планы развития? 

Александр Валеев: Да, у нас действительно большое предприятие, и на сегодняшний день во всех хозяйствах компании насчитывается 5363 голов коров. Комплекс состоит из пяти производственных площадок в четырех районах Удмуртской республики: “Кигбаево”, “Прикамье”, “Нечкинское”, “Агрокомплекс “Бабинский” и “Агрокомплекс “Киясовский”. На текущий момент общий объем молока, которое мы производим на пяти площадках, достиг 105 тонн в день. За последний год мы выросли в продуктивности производства молока на 13,3%.

В ближайшие годы мы планируем дальнейшее наращивание объемов производства. По прогнозам, мы должны достигнуть планки в 49 163 т к 2025 году, для чего будут расширены действующие площадки. Все это молоко перерабатывается внутри холдинга “КОМОС Групп”, который также наращивает объемы переработки и сегодня активно развивает экспортное направление.

Milknews: В чем особенность управления таким большим стадом и несколькими площадками? Какими подходами и системами в управлении вы пользуетесь?

Валеев: На всех площадках внедрены системы автоматического учета, есть системы управления стадом. В прошлом году приобрели программу Dairy Comp 305, у нас на комплексе установлено доильное оборудование GEA с программой “Dairy План”, также у нас установлена система DTM.

В этом году на одной из площадок мы внедрили новую платформу – «Простое решение», которую разработала компания «Мустанг Технологии Кормления». Пока системой охвачены 850 голов на животноводческом комплексе на площадке Юрино (“Кигбаево”). 

Milknews: Почему вы решили вообще ее установить? Какую цель вы сами лично преследовали при выборе этой системы?

Валеев: Мы работаем с «Мустангом» с 2018 года, именно они ведут нашу кормовую программу в Юрино и рассчитывают рационы кормления для животных. От них поступило предложение, не хотим ли мы попробовать новый программный продукт – систему аналитики и прогнозирования «Простое решение». Мы любим в принципе все новое: цифровые, информационные инструменты, и поэтому сразу сказали: «А почему бы нет?». Система у начала работать с 1 марта, 3 марта мы уже начали получать данные и продолжаем накапливать этот опыт и по сей день. 

Milknews: Какие функции несет эта система? Нужно ли было нанимать новых людей или проходить какие-то курсы действующим работникам?

Валеев: “Простое решение” объединило для нас все три программы, которые раньше требовали от нас отдельной эксплуатации. Мы используем единую удобную браузерную версию для работы со всем программным обеспечением. Есть также и приложения для Android и iOS.  

По сути раньше у нас были разные программы и разные интерфейсы, в которых мы работали, а сейчас на одной платформе объединены все данные, и есть возможность их там же анализировать и составлять отчеты. 

 

 

Например, Dairy Comp – довольно сложная программа. Для ее эффективного использования нужно прописать необходимые команды, посвятить время, чтобы обучиться в ней работать. «Простое решение» же, как я уже сказал, позволяет в упрощенном форме получать данные в браузерной версии. Здесь уже сформированы те шаблоны отчетов, которые необходимы таким клиентам, как мы – животноводческим хозяйствам. 

Кроме того, в «Простом решении» есть и ряд функций, которых на других платформах нет. Например, моделирование ситуации: программа умеет прогнозировать изменения, которые повлекут за собой те или иные решения, как они отразятся на продуктивности. Благодаря таким прогнозам мы можем избежать будущих рисков. К тому же эта программа реагирует на все операции, которые совершают сотрудники на предприятии: загрузку корма, дойку и т.д. – и присылает уведомления о любом нарушении: поэтому мы быстро корректируем любую неисправность.

Все эти возможности помогают принимать управленческие решения более оперативно: ты тут же при возникновении вопроса зашел в отчет и получил все, что хочешь видеть. 

 

Milknews: Основная цель программы в том, чтобы упростить пользование и сделать через единое окно, так скажем?

Валеев: В целом, верно. Все показатели нашей текущей деятельности в этой программе есть. Мы через простейшие инструменты можем оперативно формировать отчетность по своему стаду. В других программах необходимо отдельно набирать команды, отдельно смотреть каждое значение. Через “Простое решение” мы также осуществляем экспорт необходимых данных в Excel, где с этой базой могут работать и сотрудники хозяйства, и управляющий «Русской Нивой» Дилянов Демис Васильевич. Это серьезно облегчает работу.

Плюс мы пользуемся и дополнительными функциями программы.

 

 

Milknews: Какие сотрудники пользуются этой системой?

Валеев: С программой работает не только руководство, но и зоотехник, и начальник комплекса. Раньше всем приходилось работать в трех интерфейсах, а сегодня мы работаем все в единой программе, которая кроме общих цифр дает нам также возможность получать смс-оповещение. 

Каждое утро по часам программа выгружает данные по объему надоенного молока. Я, например, получаю их в полпятого, в двенадцать, в пять вечера – и могу увидеть всю динамику по хозяйству без использования других инструментов. 

Кроме того, в программе DTM мы вводим данные по рационам, которые на комплексе отгружают трактористы. Каждое утро через «Простое решение» нам приходит оценка выполненных работ, например, 8 из 10. Если появляется погрешность, то мы начинаем принимать меры: открываем программу, вместе с трактористом анализируем результаты, исправляем ошибки, и на следующий день уже получаем максимум за выполнение этих работ.

Milknews: Какие ошибки могут выявлены с помощью этих оповещений?

Валеев: В кормлении коров крайне важно соблюдать рецептуру корма: если животное не получит достаточного количества питательных веществ, мы получим меньше молока или молоко недостаточно высокого качества. В условиях реального хозяйства же часто бывает, что где-то отгружают кормов больше, где-то меньше, и рецепт в этом случае не будет сбалансирован. Раньше необходимо было каждый день отслеживать все показатели, чтобы убедиться, что ни одна корова в стаде не испытывает недостатка в нужных ей элементах. А сейчас, если рацион не меняется, то нет необходимости тратить время на ежедневные проверки: все отслеживает сама программа. Теперь нам нужно реагировать только на ее уведомления.

Сейчас у нас добавился новый функционал в «Простом решении»: мы следим за группами коров, которые необоснованно снижают удои. Начальнику комплекса и зоотехнику приходит смс о потерях молока коровами средней лактации со 120-го дойного дня и коров старше второй лактации. Сигнал приходит нам, если отклонение составляет более пяти килограмм. Мы начинаем разбираться в проблеме, почему так произошло. 

 

 

Milknews: Можно сказать, что изменения в работе хозяйства произошли с марта несмотря на то, что прошло не очень много времени?

Валеев: Изменения произошли, да. Мы стали работать более эффективно, раньше всё приходилось делать руками. Сейчас многие процессы полностью автоматизированы, не надо уже в десять мест бегать и искать нужные данные. В любое время можно зайти в систему из любой точки, посмотреть динамику за конкретный промежуток времени. Платформа повышает качество нашей работы и в отношении здоровья животных, потому что мы быстрее реагируем на уведомления о состоянии стада, и в отношении расхода кормов и повышения продуктивности за счет четкого соблюдения всех рецептур и рационов.

Milknews: Повлияло ли это на режим работы, оплату труда для сотрудников? Может быть, появились теперь какие-то новые KPI?

Валеев: Премирование сотрудников в зависимости от оценки выполненных работ мы ввели сегодня только в блоке по кормлению. Если оценки системно идут ниже 7-8, то можно потерять в премии. В перспективе есть инструменты и для введения показателей эффективности и других сотрудников, но пока мы их не тестировали. 

Milknews: Планируете ли вы в перспективе подключать больше людей к пользованию системой?

Валеев: Мы сейчас рассматриваем возможность распространить “Простое решение” и на другие комплексы. Затраты на такое программное обеспечение окупаются, и они приносят результат в части сокращения расходов, повышения эффективности, сокращения временных и трудовых затрат на анализ показателей и формирование отчетности. 

В результате мы можем направлять время и энергию в другое русло: у нас были, скажем так, слабые места, которым нужно было уделить больше внимания, и сегодня мы имеем возможность переключаться больше на решение конкретных проблем.

Milknews: Что бы вы включили в топ проблем, которые вы решили и решаете благодаря этой системе?

Валеев: Мне очень нравится в данном случае возможность получения информации на заданную дату по распределению поголовья по группам: я могу посмотреть, сколько у меня было животных, сколько у меня было в день доений и каков был надой за конкретный период времени, и проанализировать, правильно ли я поступил, когда поменял в этой клетке рацион, или неправильно.

Благодаря функции моделирования мы прогнозируем ситуацию, которая будет через несколько месяцев при заданных параметрах: по выбытию, по отёлам. Например, у нас на сегодняшний день есть стадо, есть определенный уровень воспроизводства, есть определенный уровень выбытия. Мы можем загрузить в систему данные и понять, что будет с нами через полгода, если мы ничего не будем менять: будет или не будет хватать поголовья, молодняка, уменьшится ли ниже той планки, ниже которой нам нельзя опускаться, количество коров. Или же наоборот: мы работали с воспроизводством, посмотрели, что у нас воспроизводство просаживается, например, по коровам по первой лактации, мы что-то поменяли, усовершенствовали, можем внести эти изменения и посмотреть в динамике прогноз развития. Это такой эффективный инструмент планирования.

Milknews: Какие несколько советов вы бы дали тем, кто построил комплекс или сейчас, например, занимается инвестированием в молочное животноводство? Каких ошибок можно избежать, имея ваш опыт?

Валеев: Сегодня у нас XXI век, это век IT-технологий, не надо чего-то бояться, не надо отворачиваться от нововведений, надо быть открытым к этим изменениям. 

И если есть инструменты, которые не потребуют высоких трудовых затрат, вовлечения человеческих ресурсов, времени, то не нужно на них экономить. “Простое решение” очень помогает руководителям - открыл, посмотрел и сделал для себя вывод, и начал задавать правильные точечные вопросы. Важный совет тут - не экономить на работе над ошибками и анализе своей работы.

Партнерский материал

6353 просмотра

Также рекомендуем:


беларусь ТОП

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
0 -
extenso
Спиракс 20.10
ВИДЕО 5 мин

ЮТЮБ
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11
ДЗЕН кв
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
Дэйри теч 25 января
АГРОС 27 января
Дэйри теч 25 января
АГРОС 27 января