Ион Морару, American Dairy Technology 10 правил, как не надо доить коров
Существует огромное количество правил и советов по доению коров в доильных залах. Специально для Milknews эксперт American Dairy Technology составил 10 “антиправил” доения, которые могут привести к отрицательным последствиям в случае их соблюдения.
1. Несоблюдение графика
В процессе доения соблюдения четкого тайминга иногда важнее, чем в работе с воспроизведением. Все должно быть минута в минуту: начало дойки, последовательность групп (секций) в доении, интервал между доением, вход, выход, пребывание в накопителе, время возвращения, кормораздачи и даже удаления навоза. Необходимо сделать все, пока коровы были на дойке, и это все - процесс доения.
2. Чем больше воды - тем больше грязи!
Чем больше воды вы используете в доильном зале - тем там будет грязнее, а количество маститов у коров будет только расти.
3. Отсутствие протокола доения
Даже если протокол у вас есть, то он должен быть правильным, и это легко проверить во время тренинга в доильном зале. Обычно мы не имеем вопросов к работникам, но есть вопросы к тем, кто их научил так работать (доить).
4. Не ищите проблемы в коровах
Скорость оборотов доильного зала и скорость молокоотдачи у коров на 95% (остальные 5% это генетика) зависит от людей, работающих там, точнее от того протокола, по которому они работают и как они подготовили корову к доению. Это касается и дояров, и тех, кто подгоняет, и управляющего и всех других причастных к процессу.
5. «Программы» доения
В работе встречаем, что некоторые дополнительно устанавливают различные программы по управлению в доильном зале, которые якобы «помогают» в работе. Необходимо понимать тот момент, что все они дают гарантированную 25-31% погрешность, и если ваше дойное поголовье более чем 500 голов, то представьте как вы себя обманываете.
6. Первые струйки
Сдаивание первых струек молока уже после того, как соски приготовили к доению - распространенная ошибка. Соски обтерли, и они уже сухие, остается только присоединить аппараты, а не трогать их. Струйки нужно сцеживать перед обтиранием. И еще, струек должно быть 3 с каждой четверти, а не 2.
7. Тугодойные коровы
Часто встречаем в работе оправдание, что у нас много «тугодойных» коров. На самом деле, если провести анализ то так называемых тугодойных коров будет не более 0,3%, а на самом деле и того меньше, поэтому миф о тугодойных коровах не выдерживает критики.
8. Музыка
Абсолютно необоснованно и не нужно использовать музыку во время доения. Наоборот существуют моменты, когда это даже вредно.
9. Мобильный телефон
Перед началом работы все мобильные телефоны должны быть оставлены в раздевалке. К этому пункту можно отнести и курильщиков.
10. Щетка для вымени
Если вы надумаете купить популярную щетку для подготовки вымени перед доением, спросите лучше у нас, мы спасем от дорогостоящих ошибок.
И заключительное слово - эффективность работы доильного зала абсолютно полностью зависит от организации людей, которые в нем работают, от их усердия, ответственности, внимательности, желания работать.