Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства сыров и сырных продуктов
Производство сыров и сырных продуктов в России в январе-сентябре 2019 года в целом выросло на 3,7%, до 519 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сыров увеличилось на 8,8%, до 389,8 тыс. т, а сырных продуктов – снизилось на 9%, до 129,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. По данным отчета мы подготовили рейтинг 20 регионов, лидирующих по объемам производства сыров и сырных продуктов в стране.
Как отмечают аналитики, на 20 субъектов приходится 82% производства сыров и сырных продуктов в России. Лидеры рейтинга по сравнению с показателями прошлого месяца не изменились. Рейтинг возглавляют Алтайский край (72,4 тыс. т, +1,6%), Московская область (47,3 тыс. т, +10,1%), Брянская область (34,7 тыс. т, +17,2%) и Белгородская область (28,1 тыс. т, +13,5%). В Воронежской области, которая замыкает пятерку лидеров, за первые 9 месяцев 2019 года произведено 26,6 тыс. т сыров и сырных продуктов, что на 43,5% ниже показателей прошлого года.
сыр
