По данным Росстата, молоко и молочная продукция в России в декабре 2015 года подорожали на 1,2%. По сравнению с декабрем 2014 года цены выросли на 11,5%, за январь декабрь 2015 года к аналогичному периоду предыдущего года – на 13,7%.Те же цифры годом ранее были 1,7%, 14,4% и 16,9% соответственно.

В то же время масло сливочное за месяц прибавило в стоимости 0,9%, по отношению к декабрю 2014 года повышение составило 10,6%, год к году – 13,8%. В 2014 году по сравнению с аналогичными датами 2013 года – +1,5%, +14,5% и +20,7% соответственно.

На 1,8-2,2% подорожали за месяц йогурты, сырки творожные, глазированные шоколадом, а также сельдь соленая, перец черный, консервы рыбные.
При этом наиболее значительно поднялась стоимость свежих помидоров и огурцов – на 29,7% и 19,7% соответственно, лимонов - на 14,0%, винограда – на 12,3%, капусты – на 8,1%.
Немного (на 0,2-0,7%) снизились цены на свинину, мясо птицы, рис, апельсины и минеральную воду.

В целом в декабре продовольственные товары (без алкогольных напитков) выросли в цене на 1,3%, по отношению к декабрю прошлого года – на 14,5%, за январь-декабрь – на 20,2%.
Индекс потребительских цен в декабре составил 100,8%, с начала года – 112,9% (в декабре 2014 г. – 102,6%, с начала года – 111,4%).