В Белоруссии средний надой молока на одну корову вырос до 14,3 кг в сутки
Среднесуточный надой молока на корову в Беларуси увеличился на 1 кг 10 г и составил 14 кг 290 г, сообщает белорусский портал agriculture.by со ссылкой на слова министра сельского хозяйства и продовольствия Леонида Зайца.
В целом за 7 месяцев 2015 года произведено 3,948 млн т, молока, на 7,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Товарность составила 90,3%, на 1,4% больше, чем за 7 месяцев 2014 года. Годовые надои выросли на 154 кг и составил 2 850 кг на одну фуражную корову.
Благодаря увеличению производства молока дополнительно на переработку сельхозпредприятиями поставлено продукции на 1,2 трлн белорусских рублей.
Министр подчеркнул, что это результат инвестирования в модернизацию животноводческих ферм, строительство новых комплексов. За 2010 по 2014 годы на эти цели было вложено – 23 трлн рублей. Построено 300 молочных комплексов, модернизировано более 1000 молочно-тоыварных ферм, где применены передовые технологии, в том числе доильные установки по европейским стандартам.
В настоящее время в Беларуси производится более 1000 наименований молочной продукции, в том числе более 300 видов сыров.
По итогам первого полугодия 2015 года в республике на 15% выросло потребление молочных продуктов.
По словая Леонида Зайца, за полгода экспортировано на 21% больше молочной продукции (+ 315,3 т к уровню аналогичного периода прошлого года). Валютная выручка в сельском хозяйстве составила $1,514 млрд. Положительное сальдо внешнеторгового баланса - $848 млн, несмотря на то, что страна "не добрала" $396 млн от реализации продуктов питания из-за падения цен на молочную продукцию на мировом рынке.
