Россельхознадзор усилил контроль за продукцией Fonterra Limited
Россельхознадзор принял решение ввести режим усиленного лабораторного контроля в отношении Fonterra Limited – Аргентина (причина – выявление окситетрациклина в сухом молоке) и COOPERATIVA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE – Уругвай (причина – выявление тетрациклина в сухом молоке). Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Также Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию продукции сербского предприятия «Млекопродукт» по причине выявления в сыре натамицина.
Натамицин – противогрибковый препарат (антимикотик). Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами (баланопоститы, отомикозы). Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235.
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Е235 Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) – консервант.
Норма по ТР ТС 029/2012 для поверхностной обработки сыров - 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм.
Источник: fsvps.ru
