Arla Foods UK: британские фермеры жалуются на дефицит рабочей силы
Данные, опубликованные Arla Foods UK — крупнейшим в Великобритании кооперативом производителей молочной продукции, показывают, что фермеры по-прежнему сталкиваются с определенными трудностями при наборе персонала, что в свою очередь влияет как на объем производства молока, так и на то, каким фермеры видят свое будущее, сообщает DairyReporter.
Более половины (56%) поставщиков молочной продукции компании Arla Foods UK считают, что сейчас нанимать работников сложнее, чем пять лет назад, и все чаще фермеры вынуждены сокращать объемы производства и размеры стада из-за проблем с наймом персонала.
Такие цифры приводятся в опубликованном Arla Foods UK ежегодном опросе производителей молочной продукции. В этом году участниками опроса стали 472 фермера, которые производят молочную продукцию. Всего же у Arla Foods UK порядка двух тысяч контрагентов, которые владеют фермами, таким образом, в опросе поучаствовал почти каждый четвертый член крупнейшего в Великобритании молочного кооператива.
В текущем году каждый 12-й фермер сообщил, что сокращает объемы производства (в 2023 году такой же ответ давал лишь каждый 18-й фермер), а каждый 10-й отметил, что вынужден сократить размер поголовья скота по причине дефицита рабочей силы. 16% опрошенных сказали, что рассмотрят возможность ухода из молочной отрасли, — год назад таких респондентов было всего 4%.
Подавляющее большинство респондентов (86%) также заявили, что лишь немногие кандидаты обладают необходимой квалификацией, которая соответствует указанным в вакансии требованиям. Иногда же кандидатов, чей профессиональный опыт и компетенция соответствуют требуемому уровню, попросту нет.
Фермеры также отметили, что платят своим работникам более высокую зарплату, чем пять лет назад: средняя заработная плата в отрасли сейчас более чем на четверть (на 27%) выше, чем в конце 2019 года, до пандемии коронавируса и выхода Великобритании из Евросоюза.
Arla Foods UK предупреждает, что последствием снижения объемов производства молока и сокращения поголовья крупного рогатого скота может быть рост цен, кроме того, подобные тенденции ставят под угрозу продовольственную безопасность страны.
Бас Падберг, управляющий директор Arla Foods, отметил: «Наши фермеры говорят нам, что сталкиваются с серьезными проблемами, связанными с состоянием рынка труда. <…> Если мы хотим, чтобы наши фермеры продолжали обеспечивать продовольствием миллионы домохозяйств по всей стране, им нужно помочь».
Решения, которые предлагает Arla
Компания Arla Foods призвала правительство вмешаться и принять меры по исправлению ситуации на рынке труда в молочной отрасли. Одним из решений, по мнению Arla Foods, является привлечение в отрасль большего количества женщин и молодых людей, а также специалистов, обладающих компетенциями в области автоматизации производства.
Кроме того, Arla Foods считает, что правительство должно продвигать пищевое производство как отрасль, привлекательную с точки зрения карьерного выбора среди различных групп населения, а также упростить процесс повышения квалификации и переобучения для предприятий.
Вице-президент Arla Foods по производству Фрэн Болл добавила: «Проблема с поиском людей, обладающих подходящими навыками для работы в производственно-сбытовой цепочке в пищевой отрасли, становится все более острой. По мере развития технологий и автоматизации мы должны становиться более эффективными, но нам по-прежнему нужны соответствующие люди с соответствующими компетенциями, если мы хотим иметь рабочую силу, которая будет удовлетворять запросам будущего».
Рекордно низкий уровень доверия фермеров
В мае 2024 года были обнародованы результаты исследования уверенности фермеров в будущем, которое проводил Национальный союз фермеров (NFU). Согласно полученным данным, краткосрочная и среднесрочная уверенность опустились до минимального уровня с момента начала сбора данных в 2010 году.
Исследование показало, что весь агропромышленный комплекс ожидает снижения объемов производства в следующем году, при этом фермы смешанной специализации, земледельческие и молочные фермы наиболее сильно пострадали от обилия осадков. Почти две трети опрошенных (65%) заявили, что их прибыль падает либо что они вообще могут уйти из отрасли.
Национальный союз фермеров, объединяющий сельхозпроизводителей Англии и Уэльса, призвал правительство страны принять меры для защиты будущего сельхозпроизводителей и обеспечения продовольственной безопасности страны. Президент Национального союза фермеров Том Брэдшоу заявил, что «после нескольких месяцев разрушительных наводнений, неконтролируемо высоких издержек на производство и низкой рыночной доходности вера в успех рухнула».
Согласно аналитическим данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, объемы финансирования сельского хозяйства за последние пять лет не изменились, тогда как издержки фермеров выросли в среднем на 44%, причем самый высокий рост затрат на производство наблюдался в свиноводческой отрасли (+54%) и в молочном животноводстве (+44%).
С учетом инфляции, финансирование фермеров должно было бы увеличиться как минимум на 44%, до отметки £3,4 млрд ($4,51 млрд), отметили в Совете по развитию сельского хозяйства и садоводства.
мир
