Эконива семена

Правительство Подмосковья продолжит оказывать поддержку фермерам


Вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова в воскресенье посетила завершающий день всероссийского фестиваля "СЫР ПИР МИР" и отметила его важность для поддержки фермеров, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Подмосковья.

"Фестиваль - это праздник и площадка сбыта для фермеров. Главная цель, с которой выступил губернатор, - помочь производителям. В этом году мы расширили ассортимент товаров - успешно продавались фермерские колбасы, хлеб, пиво и вина, а также промысловая продукция (...) Такая поддержка очень важна. К нам едут со всей России - это большая честь. Мы будем и дальше помогать фермерам развиваться", - приводит слова Виртуозовой пресс-служба.

Фестиваль "Сыр. Пир. Мир" прошел в деревне Дубровское городского округа Истра с 27 по 30 августа. Свою продукцию на нем представили порядка 400 участников.

В рамках фестиваля прошел конкурс сырных экспертов "Лучший сырный сомелье". Всего на участие в конкурсе было подано 50 заявок, жюри отобрало 7. Отобранные участники выступили в пяти дисциплинах: подготовка сырной тарелки, определение сыра по вкусу, "ювелирная" нарезка сыра в граммам, домашняя заготовка "Сыр как арт-объект" и вопросы на знание мировой сырной культуры.

Кроме того, был проведен конкурс на лучший сыр России. Члены жюри оценили более 700 сортов сыра от 170 производителей в 12 номинациях: сыры с мытой корочкой, с голубой, с белой, со смешанной плесенью, с добавками, а также свежие, полутвердые, выдержанные, козьи твёрдые и мягкие, овечьи, прочие сыры.

Источник: "Интерфакс"

АПК

522 просмотра

Также рекомендуем:


MN В FB

Комментарии
extenso
Зоетис вебинар 23 апреля
Deiry Business

Господдержка
MAP 17 мая
Подпишитесь на нашу рассылку
РЕЙТИНГ СЫРОВ


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
Питание детей 17 июня
АГРОС 21
Питание детей 17 июня