Продукты для приготовления небольшого кулича в крупных сетях России подешевели на 9%
Продукты для приготовления небольшого кулича, которые можно купить в крупных торговых сетях России, за год подешевели на 9,4%, сообщили ТАСС в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших российских ретейлеров) со ссылкой на данные аналитического центра ассоциации.
"Стоимость продуктов для приготовления небольшого кулича на растительном масле в крупных торговых сетях снизилась год к году на 9,4%. По данным АКОРТ, в апреле 2025 года стоимость ингредиентов, которые потребуются покупателю для 300-граммового пасхального кулича в федеральной рознице снизилась до 48 рублей - годом ранее она составляла 53 рубля", - рассказали в пресс-службе объединения.
Аналитический центр АКОРТ ежегодно рассчитывает стоимость продуктов для приготовления праздничного кулича на растительном масле и для кулича по классическому рецепту со сливочным маслом. Для расчета стоимости выбираются продукты "первой цены" (категория самых доступных социально значимых товаров).
Рецепт кулича на растительном масле включает молоко (125 мл), прессованные дрожжи (15 г), сахар-песок (90 г), куриные яйца (2 штуки), соль (1,5 г), растительное масло (70 г) и пшеничную муку (350 г). Классический рецепт предполагает изготовление семейного кулича на шесть порций: пшеничная мука (440 г), молоко (120 мл), сахар-песок (110 г), сливочное масло (100 г), куриные яйца (4 штуки), соль (3 г) и сухие дрожжи (7 г).
продовольствие
