В Иркутской области открылось производство сухого молока

Сельскохозяйственный кооператив «Сагаан гол» открыл производство сухого молока под Иркутском.

Предприятие полностью автоматизировано. На каждом этапе установлена защита, которая оповестит о любом нарушении технологического процесса. В среднем цикл производства сухого молока занимает около двух часов. Оборудование закупалось по программе лизинга: часть затрат на уплату процентов была компенсирована из бюджета Иркутской области. Ежемесячно здесь будут перерабатывать до 600 тонн сырья.

«Сагаан гол» является крупнейшим кооперативом по закупу молока у малых форм хозяйствования в Иркутской области. Открытие производства сухого молока позволит увеличить объемы закупаемого сырья, что поможет стимулировать рост объемов производства сырья в личных подсобных и фермерских хозяйствах региона, сообщил глава регионального Минсельхоза Илья Сумароков.