Племзавод «Пойма» в Московской области планирует запустить молочное производство
Племенной завод «Пойма» планирует к концу 2025 года запустить собственный цех по переработке молока. На первом этапе мощность производства составит 5 тонн сырья в сутки.
«В округе Луховицы подобного предприятия нет, поэтому перед нами стоит амбициозная задача. В линейку продукции войдут кефир, творог, сливочное масло и ряженка, возможно, добавим йогурты», — рассказал директор предприятия Анатолий Анисимов.
«Пойма» является одним из ведущих российских хозяйств в сфере молочного животноводства и имеет статус государственного племенного завода по разведению голштинской породы крупного рогатого скота. В хозяйстве содержится около 7 тысяч животных, из которых 2 850 голов — дойное стадо.
За свои достижения предприятие неоднократно получало награды от Государственной Думы, Министерства сельского хозяйства России, губернатора Московской области, а также профильных региональных ведомств.
Молоко
