IFCN: Цикл низких отпускных цен на глобальном рынке молока закончился
По данным IFCN, в 2016 году завершился цикл низких отпускных цен на молоко, который длился с 2013 года. Следующим этапом станет оздоровление рынка.
С 2013 года стоимость производства молока снизилась с $47 до $38 за 100 кг молока. В 2016 году кризис на молочном рынке завершился, 2018 год станет началом нового этапа развития рынка, считают эксперты IFCN.
"После двух лет кризиса на молочном рынке мы ожидаем нового ценового цикла, его характерной особенностью станет рост отпускных цен на молоко", - сказал доктор Торстен Хемм, управляющий директор IFCN.
В 2016 году отпускные цены в среднем сильно варьировались: от $18 до $95 за 100 кг. Средняя цена на основании проанализированных организацией 124 ферм в 52 странах составляла $37 за 100 кг.
В IFCN также обнаружили, что в 2016 году стоимость производства молока в среднем составляла $38 за 100 кг, что на $3 меньше, чем показатель 2015 года. Это было связано с антикризисными мерами, которые предпринимали фермеры по всему миру для сокращения расходов. Самые низкие затраты на производство, менее $30 за 100 кг, были зафиксированы на фермах в Латинской Америке, Африке, Центральной Европе и Новой Зеландии.
Источник: Dairy Reporter
