Дворкович заявил о необходимости изменения системы контроля и надзора в молочной отрасли


В молочной отрасли необходимо изменение системы контроля и надзора, а именно переход на риск-ориентированный подход. Об этом сообщил вице-премьер Аркадий Дворкович на совещании у главы правительства Дмитрия Медведева, пишет ТАСС. 

По его словам, тотальная отслеживаемость качества продукции технически невозможна. Он привел в пример производство молочных продуктов, когда при их изготовлении смешивается молоко от разных производителей.

"Здесь необходимо изменение системы контроля и надзора, а именно переход на риск-ориентированный подход, чтобы регулярно и в зависимости от степени риска отслеживать прохождение продукции через весь процесс производства, распространения и продажи уже на полках", - сказал вице- премьер.

Напомним, с 2018 года должна быть введена электронная ветеринарная сертификация, о которой можно почитать здесь. Как писал Milknews, делегация Россельхознадзора уже посетила заводы, участвующие в пилотном проекте по электронной ветеринарной сертификации молочной продукции на перерабатывающих предприятиях. Пока у молочников и ветеринаров сохраняются разногласия по самой идее реализации пилотного проекта и его целям. 

Молочники выступают против введения ЭВС, так как это технически невозможно и чрезвычайно дорого. Затраты на внедрение электронной ветсертификации на производстве составят 14 млрд рублей.

2812 просмотров

Также рекомендуем:


MN В ДЗЕН

Комментарии
extenso
Кизель вебинары
Бэби Фуд

детское - 29.10.20
Подпишитесь на нашу рассылку
ЮТЮБ


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
БАВАРИЯ
АГРОС 21
БАВАРИЯ