Сыр
17 июля 2019 Г. 12:18
Первый козий сыр изготовят в агропарке в Подмосковье в 2020 году
Первый козий сыр изготовят в агропарке Подмосковья «Сырная долина» в Дмитровском городском округе уже через год, сообщил генеральный директор ООО «Экофарминг» Михаил Кожич.
В среду в сырном кластере состоялась закладка капсул первых четырех заводов. В церемонии принял участие губернатор Московской области Андрей Воробьев. Первыми резидентами стали ООО «Экофарминг», ООО «Сыровар», Savencia Fromage & Dairy Russiа, ООО «Куршавальская сыроварня».
«Мы строим завод по переработке козьего молока, порядка 500 тонн в год производительность. Площадь - 1 гектар, молоко будем производить сами в Щелкове, инвестиции - порядка 4-5 миллионов долларов, к концу следующего года предприятие будет работать на полную мощность. Первый сыр ожидаем уже летом 2020 года», - сказал Кожич журналистам.
Он отметил, что на заводе планируется производить всю линейку козьих сыров.
«Это наша первая очередь, в дальнейшем мы планируем увеличить мощность в два раза. В течение 2-3 лет. Если будет здесь хватать площадей, то здесь. Это единственный сырный кластер в России, здесь созданы наиболее благоприятные условия для производителей сыров. Андрей Юрьевич (Воробьев - рад.) создал такие условия, в которых невозможно не работать. Все идеально сделано для нас», - заключил Кожич.
Источник: riamo.ru
1563355117
сыр
4747 просмотров
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Молочный потенциал регионов и вызовы индустрии обсудили на XX заседании «Молочных сессий»
17 АПРЕЛЯ 2025 Г. 16:42
Мировой рынок
Цена на сливочное масло продолжает обновлять исторические максимумы
16 АПРЕЛЯ 2025 Г. 07:31
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в марте
15 АПРЕЛЯ 2025 Г. 12:14
Подпишитесь на нашу рассылку
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 2,6%
12 МАЯ 2025 Г. 17:47
Новые документы
Компенсация затрат на геномную экспертизу, снижение экспортных цен в Беларуси, тарифная льгота на масло
12 МАЯ 2025 Г. 14:07
молоко
«Молвест» перенес площадку нового завода за 6,5 млрд руб. из Воронежа в Калач
12 МАЯ 2025 Г. 13:18
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в апреле
12 МАЯ 2025 Г. 09:20
Молочные продукты
TH Group открыла завод по переработке молока в Калужской области
12 МАЯ 2025 Г. 08:38
Аналитический центр Milknews
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 2,6%
12 МАЯ 2025 Г. 17:47
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в апреле
12 МАЯ 2025 Г. 09:20
Мировой рынок
Биржевые молочные товары показали максимальное подорожание за полгода
06 МАЯ 2025 Г. 21:48
Рынки РФ
Производство сливочного масла выросло на 0,6%
29 АПРЕЛЯ 2025 Г. 16:18
Рейтинги
Рейтинг крупнейших владельцев сельхозземель в 2025 году по версии BEFL
24 АПРЕЛЯ 2025 Г. 16:08
Рынки РФ
Производство мороженого выросло на 7,5%
23 АПРЕЛЯ 2025 Г. 13:10