В ходе проверок сыра и мяса в «Ашане» были выявлены нарушения
Об этом сообщили сотрудники управления Россельхознадзора Воронежской области, пишет Интерфакс. Работа мясного цеха приостановлена до выяснения обстоятельств.
Специалисты Россельхознадзора завершили проверки образцов мясной и сырной продукции, изъятых из продажи магазина торговой сети «Ашан». В результате опытных проверок в свином фарше была обнаружена ДНК жвачных, что не соответствует нормам технических регламентов. Согласно требованиям нормативной документации исследуемая мясная продукция была признана фальсификатом.
В ходе проверок сыра было установлено, что количество молочных жиров было меньше заявленного объема на этикетке. Исследования изъятой продукции на данный момент еще не завершены. До окончания проведения испытаний мясной цех не будет работать, передает пресс-служба ведомства.
