Ольга Тунева, Агрофирма «Победа» В 2024 году перевалили знаковый для нас рубеж в 60 тонн молока в день
Агрофирма «Победа» из Пермского края в минувшем году нарастила объемы производства молока на 7% и достигла показателя в 60 тонн сырья в сутки. Кроме того, на предприятии была проведена масштабная реконструкция, которая продолжится и в 2025 году. Об этом в интервью Milknews сообщила директор агрофирмы Ольга Тунева.
Milknews: Каким был для вашего предприятия 2024 год, с какими проблемами столкнулись и как с ними справлялись?
О. Тунева: Для меня наиболее знаковой темой года стала смена покупателя нашего сырья: в январе этого года мы стали сотрудничать с новым переработчиком - Кезским сырзаводом (Удмуртия) компании "Милком", который принадлежит холдингу "Комос Групп". А у них более жёсткие требования по качеству: в течение года мы перешли на проверку по антибиотикам с 4 групп на 16. В итоге не только мы, но и другие хозяйства столкнулись с большой проблемой, когда антибиотики не выводились в срок, указанный на лекарствах, и в связи с этим мы выливали молоко и теряли его огромные объёмы. Это продолжалось некоторое время пока мы не отработали систему: нам удалось поменять какие-то антибиотики, сформировать новые группы коров, которые болеют, и узнать точное время выведения лекарств.
Milknews: С какими результатами вы закончили 2024 год?
О. Тунева: По объёмам производства мы приросли на 7% и перевалили значимый для нас рубеж - начали доить по 60 тонн молока в день. Это для нас знаковая цифра, потому что мы впервые достигли таких результатов. По выручке также наблюдается рост по сравнению с прошлым годом почти на 20%.
Рентабельность продаж в прошлом году составила более 17%, для сравнения в 2023 году эта цифра была порядка 4%. Поскольку мы начали доить больше, соответственно, у нас увеличились и продажи молока.
Milknews: Какие инвестпроекты были реализованы вами в 2024 году, и какие планы в этом направлении на 2025 год?
О. Тунева: В этом году у нас завершилась реконструкция нового зернового склада мощностью 1,5 тыс. тонн. В реализацию данного проекта мы вложили 5 млн рублей собственных средств. Также была проведена масштабная реконструкция на зерносушильном комплексе: мы заменили зерновые бункеры, установили две новые сортировки мощностью 25 тонн за смену и две современные сушилки зерна «Карусель» производительностью 100 тонн в сутки. Стоимость этого проекта составила 38 млн рублей.
Также мы сделали очень хорошее качественное дорожное полотно на нашем основном объекте - Левинском животноводческом комплексе, положили 370 плит, что позволило удобнее и эффективнее эксплуатировать технику. Стоимость работ составила более 20 млн рублей.
В 2025 году мы продолжим заниматься модернизацией и строительством. В настоящее время у нас ведётся глобальный ремонт нашей столовой. Также мы хотим построить ещё один зерновой склад, планируем спроектировать и начать строительство нового доильного зала и коровника на 200 голов. Ну и, конечно, продолжим обновлять наш автопарк и приобретать новую технику.
Milknews: Какие события в молочной отрасли вы считаете наиболее важными для себя в 2024 году?
О. Тунева: Для меня, как для руководителя и основного собственника компании, очень радостным событием стало повышение цены на сырое молоко, так как прежде, в частности в 2023 году, был кризис, и наши некоторые инвестпроекты, например, такие как строительство нового доильного зала, новых коровников, были заморожены. А сейчас в связи с ростом цен на молоко мы уже можем прогнозировать наше развитие, строительство новых объектов и продолжать проводить модернизацию, расширяться, и это очень радостная перспектива для нас.
Milknews: Насколько серьёзной для вас является кадровая проблема, и как вы её решаете?
О. Тунева: Кадровая проблема - это проблема номер один не только в отрасли сельского хозяйства, но и во всех сферах промышленности сейчас в России. Все мы понимаем, что она зависит от многих факторов и будет только усугубляться. На сегодняшний день у нас, к примеру, на одного механизатора приходится три единицы техники.
Для решения проблемы нехватки кадров мы наняли HR-специалиста, то есть стали заниматься этим профессионально, собираемся обращаться в кадровые агентства.
Кроме того, мы предоставляем нашим работникам все социальные гарантии и льготы, выдаём подъёмные, обеспечиваем их благоустроенным жильём (коттеджами) и рабочими местами. Также у нас есть три общежития. Мы конкурентоспособны по уровню зарплаты (средняя по предприятию – порядка 50 тыс. рублей). В ближайших планах усилить работу со школами, техникумами, вузами не только в Пермском крае, но и других регионах.
Milknews: Как по-вашему будет складываться ситуация в молочной отрасли в 2025 году?
О. Тунева: Прогноз по ценам на молоко давать сложно, поскольку ситуация неоднозначная: одни эксперты считают, что она будет падать, другие, что будет расти дальше. Что касается спроса на сырое молоко, то в настоящее время он огромен, закупщики конкурируют между собой, поэтому и на объём, и на качество молока спрос будет только усиливаться.
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
