Роспотребнадзор РФ: за I полугодие 2016 года забракованы 36 тыс. продуктовых партий
В первом полугодии 2016 года Роспотребнадзор РФ забраковал 36 тыс. партий пищевой продукции, объем которых превысил 835 т, сообщается на сайте ведомства.
В первом полугодии 2016 года Роспотребнадзор исследовал свыше 973 тысяч проб пищевой продукции.
«По результатам мероприятий по контролю, в том числе выявленным контаминантам в значениях, превышающих гигиенические нормативы, в первом полугодии 2016 года забраковано 36 тысяч партий пищевой продукции в объеме свыше 835 тонн», – говорится в сообщении.
В Роспотребнадзоре уточнили, что по показателям химической контаминации не соответствовало нормативам 0,34% проб. Приоритетными контаминантами (по доле проб продукции, не соответствующих нормативам по содержанию химических загрязнителей) остаются нитраты – 0,9% исследованных проб не соответствовало нормативным требованиям по содержанию нитратов, при этом удельный вес проб продукции, не соответствующих нормативам по содержанию других основных контаминантов химической природы, не превышает долей процента.
По физико-химическим показателям и показателям идентификации (фальсификация продукции) не соответствовало нормативам 5% проб, что соответствует показателям прошлого года.
Показатель микробиологической загрязненности пищевой продукции, исследованной на территории страны за анализируемый период, составил 4%, что ниже, чем в 2013-2015 годах.
