Липецкая область в 2024 году нарастила производство продуктов питания до 313 млрд руб.
В 2024 году пищевые и перерабатывающие предприятия Липецкой области отгрузили продукции на 313 млрд рублей — это на 41,5 млрд рублей больше, чем годом ранее. По словам министра сельского хозяйства региона Екатерины Марковой, рост обеспечен увеличением выпуска растительных масел, переработанного картофеля, дрожжей, сахара, детского питания, сливочного масла, круп и кисломолочных продуктов, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
В пищевой и перерабатывающей промышленности области занято 16 тысяч человек, работающих на 277 предприятиях. Благодаря строительству новых мощностей и модернизации производств Липецкая область по многим направлениям входит в число лидеров страны.
Так, регион удерживает первое место по производству замороженного картофеля — здесь выпускается 95% всего российского объема. В 2024 году выпуск картофеля фри и долек вырос на 16,7% и составил 171,9 тыс. тонн. В 2025 году мощности завода планируется увеличить в полтора раза.
Производство растительных масел также продолжает расти. В 2024 году общий объем достиг почти 600 тыс. тонн (+9,5%). Наибольшие темпы роста показывает соевое масло — его выпуск увеличился на 65%. Производство подсолнечного масла выросло на 3,4%, а рапсового — до 170,2 тыс. тонн, что позволило региону занять первое место в стране.
Липецкая область также сохраняет лидирующие позиции по производству детского питания, дрожжей, молочной и мясной продукции. Их выпуск по сравнению с 2023 годом вырос на 23,6%, 8,1%, 18,2% и 24,2% соответственно.
В 2024 году шесть заводов региона произвели 944,5 тыс. тонн сахара, что вывело область на второе место в России. Также регион вошел в топ-3 по выпуску замороженных ягод и овощей с объемом 5,3 тыс. тонн.
Рост зафиксирован и по другим направлениям. Производство мясных консервов увеличилось на 42%, мясосодержащих консервов — на 25,3%, творога — на 21%, обработанного молока — на 17,2%, круп — на 6,9%, сливочного масла — на 6,6%, кисломолочных продуктов — на 1,4%.
продовольствие
Также рекомендуем:
