Белоруссия рассчитывает к 2025 году увеличить производство молока до 9,2 млн т

Белоруссия рассчитывает к 2025 году увеличить производство молока до 9,2 млн т, сообщил сегодня журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло во время VI Экспортного форума "Беларусь молочная", передает корреспондент БЕЛТА.

"Молочная отрасль Беларуси интенсивно развивается в течение последних 10 лет. Мы проделали колоссальную работу. По итогам прошлого года в целом по стране получено чуть более 7 млн т молока. По сравнению с 2010 годом мы добавили практически 1,5 млн т. В этом году положительная динамика сохраняется, по итогам девяти месяцев мы уже добавили больше 300 тыс. т. Планируем по итогам года выйти на 7,5 млн т. Стратегией развития молочной отрасли до 2025 года предусмотрен объем в 9,2 млн т молока. То есть за ближайшую пятилетку нам надо добавить больше 2 млн т", - сказал Игорь Брыло.

Он подчеркнул, что только благодаря модернизации увеличивается производство молока и повышается его качество. За последние 10 лет в Беларуси реконструировано и модернизировано более 1,6 тыс. ферм, где сосредоточено более 65% молочного скота. "То есть практически 1 млн коров у нас содержится с помощью абсолютно новых технологий", - добавил замминистра.

Белорусские специалисты постоянно работают над улучшением качества молока. Если в 2010 году молоко сорта экстра составляло около 10% от общего объема, то в 2019-м - 60%. Выросла и рентабельность производства: в 2010 году она была около 10%, а по итогам прошлого года - примерно 30%.

Модернизация молочной отрасли будет продолжаться. "Сейчас формируется программа на ближайшую пятилетку. Определяем планы по каждой области. Перед нами стоят достаточно амбициозные задачи", - отметил Игорь Брыло.

 "С учетом планов по увеличению производства молока в стране до 9,2 млн т к 2025 г. и до 10,5 млн т - к 2030 г., экспорт молочной продукции, по нашим расчетам, тоже вырастет. Он достигнет $3,1 млрд к 2025 г. и подойдет к цифре $4 млрд к 2030 г.", - заявил в ходе форума начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Алексей Богданов

Он напомнил, что за последние пять лет объем экспорта молочной продукции вырос на 34%, или на $600 млн.

"В 2019 г. он достиг $2,3 млрд, рост на 15% к 2018 г. Молочную продукцию поставляли в 58 стран мира. Для нас это был абсолютный рекорд", - сказал Богданов. Около 60% производимой в Белоруссии молочной продукции, по его словам, отправляется за рубеж. Это практически все производимое сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, более 80% выпускаемых сыров и 68% объемов сливочного масла, отметил Богданов.