Цены сельхозпроизводителей на сырое молоко выросли с начала года на 0,4%


Цены сельхозпроизводителей на сырое молоко по данным на 16 января составили 25,62 руб./кг (+0,4% к началу года), цены промпроизводителей на пастеризованное молоко составили 44,43 руб./кг (+0,5% к началу года), сообщается в еженедельном мониторинге Минсельхоза РФ.
 
Также по данным ведомства цены промпроизводителей на сыры составили 370,78 руб./кг, почти не изменившись с начала года. Цены на сливочное масло выросли с начала года на 1,3% до 492,18 руб./кг.

В январе-ноябре 2019 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 29,0 млн т и увеличился относительно уровня 2018 года на 2,1%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,2% до 15,5 млн т.
 
Как отмечают в Минсельхозе, рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-ноябре 2019 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 6 335,0 кг (+6,5% к аналогичному периоду 2018 года).
 
По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-ноябре 2019 года составил 4 853,4 тыс. т (на 1,6% ниже аналогичного периода 2018 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 2 551,0 тыс. т (на 2,3% меньше), сыров – 477,6 тыс. т (на 10,1% больше), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 158,5 тыс. т (на 10,3% меньше), масла сливочного – 239,2 тыс. т (на 0,4% больше), молока и сливок сухих – 139,5 тыс. т (на 16,0% больше).
 
Молоко

1252 просмотра

Также рекомендуем:



Комментарии
extenso
Разбор Маркировка
дейри теч

Подпишитесь на нашу рассылку
поиск партнера


Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Неделя РР
Агроинвестор
Неделя РР