Аналитика

Какие регионы нашей страны лидируют по производству товарного молока, надоям и поголовью КРС, а в каких – самые высокие цены на сырье? Об этом вы узнаете в нашем новом тексте, подготовленном по материалам отчета Аналитического центра Milknews. Более подробно о ситуации на молочном рынке российских регионов и перспективах инвестиций в новые проекты с точки зрения развития спроса и конкуренции поговорим 16 апреля на XX заседании «Молочных сессий».

Производство питьевого молока в январе-феврале 2025 года выросло на 5% к уровню января-февраля 2024 года - до 1,02 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

1 апреля в Казани во Дворце земледельцев Союз производителей молока Татарстана презентовал рейтинг крупнейших производителей и переработчиков молока республики.

На торгах в начале апреля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), укре-пился на 1,1% (до 1 265 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 250 USD/т. Объем торгов (17,6 тыс. т) оказался минимальным с июля 2024 г. и опу-стился ниже уровня предшествующих торгов на 9,7%, в сравнении с объемом соответствующего пе-риода прошлого года – на 5,8%.

«Простоквашино», «Домик в деревне» и «Брест-Литовск». Так выглядит тройка самых популярных торговых марок молочной продукции по итогам 2024 года. Свой традиционный рейтинг 500 крупнейших FMCG-брендов представила компания NTech. О том, кто из молочников вошел в список и стал победителями в рейтингах товаров по категориям, читайте в материале Milknews.

Операционная себестоимость производства молока в феврале 2025 г. оставалась выше уровня февраля 2024 г. на 8,5%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко. При этом за месяц себестоимость снизилась на 3,3%, индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 96,7% к январю.

Производство йогурта в январе 2025 году по предварительным оценкам выросло по сравнению с январем 2023 года на 8,6% - до 67,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство сыров и сырных продуктов в январе 2025 года по сравнению с январем 2024 года выросло на 0,4% - до 83,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Индустрия мороженого продолжает оставаться одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Объем производства по итогам 2024 года стал рекордным за всю современную историю России и достиг, по предварительным оценкам, 600 тыс. т, превысив предыдущий рекорд 2023 года в 524 тыс. т. на 14,5%. Новый рекорд обусловлен, прежде всего, ростом потребления на фоне роста доходов населения.

На торгах в середине марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), оста-вался стабильным (1 251 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 245 USD/т. Объем торгов (19,5 тыс. т) оказался минимальным с июля 2024 г. и опу-стился ниже уровня предшествующих торгов на 6,9%, в сравнении с объемом соответствующего пе-риода прошлого года – на 0,6%.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в январе 2025 года выросли по сравнению с январем 2024-го в среднем на 6,3% (+47 кг) - до 789 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство товарного молока в январе 2025 года, по предварительным оценкам, выросло на 3,9% к январю 2024 года - до 2,1 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 4,9% (+82 тыс. т) - до 1,8 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Центр Системных Решений (ЦСР) рассчитал и представил ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России в феврале.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в январе 2025 г. составил 96,0%, се-бестоимость за месяц снизилась на 4,0%, но оставалась выше уровня января 2024 г. на 9,9%. Такие пред-варительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

На торгах в начале марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил стабилизацию, потеряв 0,5%, до 1 251 пт., -6 пт. к значению в середине февраля. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 209 USD/т. Объем торгов (21,0 тыс. т) оказался минимальным с июля 2024 г. и опустился ниже уровня предшествующих торгов на 7,4%, в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года – на 1,2%.

Производство мороженого в 2024 году по сравнению с 2023 годом выросло на 16,6% до 600,3 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в 2024 году выросли в среднем на 5,6% (+452 кг) - до 8531 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в середине февраля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), потерял 0,6%, до 1 257 пт., -7 пт. к значению в начале февраля. Средневзвешенная индикативная це-на на молокопродукты составила по итогам торгов 4 370 USD/т. Объем торгов (22,7 тыс. т) продолжил снижаться и опустился ниже уровня предшествующих торгов на 5,0%, в сравнении с объемом соот-ветствующего периода прошлого года – на 6,8%.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в декабре 2024 г. составил 103,4%, себестоимость за месяц выросла на 3,4% и оставалась выше уровня декабря 2023 г. на 8,8%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Центр Системных Решений (ЦСР) рассчитал и представил ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России в январе.