Аналитика

Производство творога и творожных продуктов в январе-октябре 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года по предварительным оценкам выросло на 4,5% - до 668,3 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в середине декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), снизился на 2,8%, до 1 219 пт., -35 пт. к значению в начале декабря. Это снижение стало максималь-ным с начала июля 2024 г., наиболее низкие цены на торгуемые товары отмечены в отношении фев-ральских поставок (за исключением моцареллы). Средневзвешенная индикативная цена на молоко-продукты составила по итогам торгов 4 148 USD/т, но не опустилась ниже уровня середины ноября (4 089 USD/т). При этом объем торгов (32,1 тыс. т) опустился ниже уровня предшествующих торгов на 4,5%, а в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года увеличился на 17,3%.

Центр Системных Решений (ЦСР) рассчитал и представил ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России в ноябре.

На торгах в начале декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 1,2%, до 1 254 пт., +15 пт. к значению в середине ноября. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 193 USD/т – максимум с середины июля 2022 года. При этом объем торгов (33,6 тыс. т) опустился ниже уровня предшествующих торгов на 7,2%, а в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года увеличился на 13,8%.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в январе-сентябре 2024 года выросли в среднем на 5,3% (+322 кг) - до 6421 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в октябре 2024 г. составил 104,6%, себестоимость за месяц выросла на 4,6% и превысила уровень октября 2023 г. на 9,0%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

На торгах в середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 1,9%, до 1 239 пт., +23 пт. к значению в начале ноября. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 089 USD/т – максимум с середины июля 2022 года. При этом объем торгов (36,2 тыс. т) опустился ниже уровня предшествующих торгов на 1,0%, а в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года увеличился на 6,3%.

Центр Системных Решений (ЦСР) рассчитал и представил ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России в октябре.

Воронежская область, Татарстан и Алтайский край стали лидерами по производству сливочного масла в России в январе-сентябре 2024 года. В ТОП-5 производителей продукции также вошли Пермский край и Курская область, подсчитали специалисты Аналитического центра Milknews.

Производство товарного молока в январе-сентябре 2024 года, по предварительным оценкам, выросло на 2% к уровню 2023 года - до 20 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 3,5% (+507 тыс. т) - до 15,2 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 4,8%, до 1 216 пт., +56 пт. к значению в середине октября. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 997 USD/т. При этом объем торгов (36,6 тыс. т) опустился ниже уровня предшествующих торгов на 6,1%, а в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года увеличился на 6,0%.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в сентябре 2024 г. составил 103,1%, себестоимость за месяц выросла на 3,1% и превысила уровень сентября 2023 г. на 9,2%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Производство сухой молочной сыворотки в январе-августе 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 3,8% - до 150,6 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство мороженого в январе-августе 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года выросло на 18,3% до 492,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство сыров и сырных продуктов в январе-августе 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года выросло на 6,5% - до 690,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Центр Системных Решений (ЦСР) рассчитал и представил ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России в сентябре.

Производство питьевого молока в январе-августе, по предварительным данным, выросло на 4,7% к уровню 2023 года до 4,026 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в середине октября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), оставался стабильным: -0,3%, до 1 160 пт., или -4 пт. к значению в начале октября. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 852 USD/т. При этом объем торгов (38,96 тыс. т) соответствовал предшествующим торгам (+0,3%), а в сравнении с объемом соот-ветствующего периода прошлого года увеличился на 8,3% и обновил 5-летний максимум (с середины сентября 2019 г.)

Производство сливочного масла в январе-августе, по предварительным данным, снизилось на 1,7% к уровню 2023 года и составило 221,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство кисломолочной продукции без творога в январе-августе 2024 года, по предварительным данным, выросло на 4,2% к уровню 2023 года и составило 1,9 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.