Доля импортного мороженого на российском рынке сократилась вдвое


Доля продаж импортного мороженого на российском рынке сократились приблизительно в два раза по сравнению с докризисным периодом, сказал RNS гендиректор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.

"Сократилась (доля импортного мороженого. — RNS) примерно вполовину, — рассказал он. — По нашим подсчетам, если брать основных поставщиков Евросоюза, а также Белоруссию, Украину и Швейцарию, общий объем импорта за прошлый год составил около 7 тыс. тонн. Раньше было 12–13 тыс. тонн", — отметил он, пояснив, что речь идет о периоде до падения рубля в конце 2014 года.

В настоящее время доля импортного мороженого на российском рынке составляет около 2–2,5% от общего объема.

"Импорт составляет примерно 2–2,5% от всего объема мороженого, находящегося на нашем рынке", — сказал Елхов. По его данным, в настоящее время объем рынка мороженого в России составляет около 400 тыс. тонн.

Он подчеркнул, что импортное мороженое довольно дорогое, поэтому оно продается преимущественно в крупных розничных сетях.

"В основном это достаточно дорогое мороженое, особый сегмент, оно продается в больших сетевых супермаркетах, — заметил Елхов. – Это удел крупных городов, вы в Московской области Movenpick найдете? Очень сомневаюсь", — добавил он.

По мнению Елхова, российскому производителю нет смысла выходить в сегмент, который занимает дорогое импортное мороженое, поскольку оно рассчитано на определенную аудиторию и занимает незначительную долю российского рынка.

"Нам такое мороженое производить в этих мизерных объемах просто неинтересно", — заметил он.

По мнению президента Союза мороженщиков, дальнейший рост цен на импортное мороженое может привести к постепенному "вымыванию" этого сегмента с российского рынка.

"Если постоянно будет изменяться цена валюты, этот ассортимент будет вымываться. Конечно, какая-то доля останется, но это может работать и по заказу, и через интернет, и через ресторанную сеть", — считает Елхов.

Источник: Rambler News Service

968 просмотров
Молочные сессии 4
Комментарии
ATL
v300
Магазин Аналитики

Ведомости
Агросиб
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку


ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля