Потребительский кооператив Бурятии открыл цех по переработке молока
В потребительском кооперативе «Возрождение» в Бурятии заработал цех по переработке молока мощностью до 400 литров в сутки, пишет «Байкал Daily».
Кооператив получил грант на открытие перерабатывающего цеха, на его средства фермеры приобрели технологическое оборудование и охладительные установки. Сырье для переработки молока будет поставляться с фермерских хозяйств кооператива в Иволгинском районе республики.
На данный момент цех запущен, была выпущена пробная партия товара, которую отправили на испытания в лабораторию.
Для строительства цеха кооператив получил 3 млн рублей заемных средств. В планах фермеров производить на мощностях цеха сметану, сыр, молоко, йогурт и сыр. Продукцию планируется реализовывать на территории Бурятии.
1476336527
4894 просмотра
