Мнения

Компания «МИЛКОМ», которая входит в состав одного из ведущих агрохолдингов России ООО «КОМОС ГРУПП», нарастила выручку в сегменте мороженого в прошлом году на 28,6%. Об этом в интервью Milknews сообщил заместитель генерального директора - вице-президент и управляющий АО «МИЛКОМ» Михаил Камышный. Он также рассказал Milknews о модернизации производства и планах компании, в том числе по наращиванию экспорта.

Гендиректор крупнейшей компании по производству и переработке молока в СФО - «Саянмолоко», Валерий Левицкий в ходе II Сибирского молочного форума озвучил проблемы отрасли в Сибири, а также предложения по развитию производства молока в СФО и точках роста в переработке.

О создании селекционно-генетического центра с целью повышения производства молока, строительстве комплекса на 600 голов КРС, росте себестоимости производства сырья, необходимости популяризации молочной категории среди потребителей для укрепления спроса, дефиците кадров и перерабатывающих мощностей в регионе, мы поговорили с председателем совета директоров компании «МолСиб» и главой «Союзмолоко.Сибирь» Игорем Елисеенко в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии.

В условиях конкуренции за сырое молоко компании должны повышать эффективность

Один из лидеров сегмента мороженого в РФ – компания «Юнилевер Русь» – продолжила укреплять свои позиции на рынке в 2024 году: совокупный объем производства мороженого на её фабриках составил 48 тыс. тонн. Об этом в интервью Milknews сообщила управляющий бизнесом мороженого «Юнилевер Русь» Ольга Васильева. По её словам, компания успешно адаптировалась к изменяющимся условиям и продолжает реализовывать стратегию устойчивого развития. В преддверии “Молочных сессий: мороженое” руководитель также рассказала, за счет чего «Юнилевер Русь» удается сохранять лидирующие позиции и каковы приоритеты работы компании.

«Премьер Айс» входит в число крупнейших дистрибуторов мороженого и продуктов глубокой заморозки. В прошлом году компании удалось нарастить оборот более чем на треть, в текущем году она намерена не снижать темпы роста и сосредоточиться на увеличении среднего чека. О сложившейся ситуации в сегменте дистрибьюции мороженого, о сложностях, которые наблюдаются в отрасли, а также о планах компании по инвестициям, в интервью Milknews рассказал директор «Премьер Айс» Майрам Гагиев.

Как успешно экспортировать мороженое не только в страны СНГ, но и в страны дальнего зарубежья? Насколько важно адаптировать продукцию к вкусовым предпочтениям жителей той или иной страны? Почему нужно пробовать разные подходы к продвижению, и как правильно подобрать команду для продуктивной работы в экспортном направлении? Об этом в интервью Milknews в преддверии «Молочных сессий: мороженое», которые состоятся уже 18 марта, рассказал председатель совета директоров казахстанской компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин.

Риск включения сельского хозяйства в контур регулируемых отраслей по выбросам парниковых газов продолжает оставаться важным вызовом для современного АПК. Так, в высокой степени готовности находится проект постановления Правительства РФ, в котором предлагается включить в перечень отраслей, отчитывающихся о выбросах парниковых газов, сельское хозяйство и производство пищевых продуктов и напитков. Какие риски несет в себе регуляторная новелла и как достигнуть рационального климатического регулирования в секторе АПК, в ходе круглого стола «Зеленые горизонты: устойчивое развитие сельского хозяйства государств – членов ЕАЭС», организованного Департаментом агропромышленной политики ЕЭК и Центром агропродовольственной политики РАНХиГС, рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.

ГК «Чистая линия», один из лидеров сегмента мороженого в нашей стране, нарастила финансовые показатели на 31%, а объемы производства на 21% в 2024 году. Об этом в интервью Milknews сообщил вице-президент холдинга Армен Бениаминов. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий». Армен Бениаминов также рассказал Milknews об инвестиционных планах ГК «Чистая линия» и трендах на рынке мороженого.

Группа компаний «Ренна» до конца 2025 года планирует завершить запуск пяти новых линий по выпуску мороженого и, тем самым, нарастить его производство на 25%. Об этом Milknews сообщил заместитель генерального директора холдинга по стратегическому управлению Игорь Лилеев. ГК «Ренна» является одним из лидеров сегмента мороженого в нашей стране. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий». Игорь Лилеев также рассказал Milknews о других итогах работы и планах ГК «Ренна».

В 2024 году Республика Коми показала рост по ключевым показателям в сельском хозяйстве: увеличились объемы производства молока, мяса, яиц и овощей, а лучшие хозяйства региона вышли на продуктивность коров свыше 8 тысяч кг в год. О том, какие меры поддержки действуют для аграриев, как регион работает над привлечением инвесторов и молодежи в отрасль, а также какие планы стоят перед республикой в контексте задач, поставленных президентом, Milknews рассказал и.о. министра сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Сергей Елдин.

ФАС объявила о том, что проанализирует состояние конкуренции на рынке сырого молока, и направила соответствующие запросы производителям. Чем может быть вызвана данная инициатива антимонопольной службы, Milknews прокомментировал заместитель генерального директора крупнейшего молочного предприятия Ярославской области - ООО «Вощажниково», Олег Долинный.

Летом 2025 года может образоваться дефицит мороженого в России из-за трудностей у производителей с финансированием оборотных средств и инвестиций по причине высокой ключевой ставки. Такое мнение в интервью Milknews озвучил председатель совета директоров ГК «Айсберри» - одного из лидеров сегмента мороженого в нашей стране - Роман Лола. Презентация обновлённого рейтинга крупнейших производителей мороженого состоится 18 марта в ходе «Молочных сессий: мороженое». Роман Лола также рассказал Milknews о других итогах работы и планах ГК «Айсбери».

Производитель бытовой техники Haier является одним из крупнейших поставщиков холодильного оборудования, в том числе используемого для хранения мороженого. О том, что сейчас происходит на российском рынке холодильного оборудования, о болевых точках индустрии, а также о планах компании на 2025 год в интервью Milknews рассказала руководитель продаж торгового оборудования департамента корпоративных продаж Haier Юлия Власова.  

Белгородский хладокомбинат по итогам 2024 года нарастил объемы производства мороженого на 9%. О других итогах работы Белгородского хладокомбината в интервью Milknews рассказал директор предприятия Дмитрий Топорков.

Об инвестициях в племенную работу и проектировании нового животноводческого комплекса на 4 тыс. скотомест, доступности кредитных средств, дефиците высокопроизводительной техники, кадровом голоде и цене на молоко, мы поговорили с учредителем ООО «Красный маяк» Дмитрием Золотовым в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии.

О дальнейшем развитии производства, в том числе сыров, надеждах на стабилизацию и предсказуемость цен на сырье, прогнозах по снижению спроса, а также ситуации с господдержкой, в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии нам рассказал вице-президент АО «Милком» Михаил Камышный.

"Ульяновский хладокомбинат" в 2024 году продолжил знакомить потребителей с оригинальными брендами мороженого, которые предприятие производит по соглашению с крупными компаниями. Комбинат делает ставку на выпуск таких продуктов из-за их большей маржинальности. В пакете предприятия есть ещё несколько ярких брендов, которые будут представлены в 2025 году. Подробнее об итогах работы за прошлый год и планах на ближайшее будущее в интервью Milknews рассказал директор ООО "ТД "Ульяновский хладокомбинат" Сергей Малышев.

ООО «Вектор» находится в Хабаровском крае и специализируется на производстве растениеводческой и животноводческой продукции. В своей работе «Вектор» использует роботов Lely, которые полностью заменяют доярок. Об особенностях их функционирования, о планах по повышению маржинальности, а также о своих ожиданиях от рынка, в интервью Milknews рассказал управляющий хозяйством «Вектор» Максим Гоманюк.

В Угличе завершается строительство современного высокотехнологичного производства отечественных заквасок. Уже через полгода предприятие выйдет на рынок и начнет сотрудничать с российскими молочными заводами. Генеральный директор Угличской биофабрики Дмитрий Фурсаев рассказал Milknews о том, как обстоят дела с заквасками в нашей стране, а также о новом производстве и о том, какую продукцию оно будет выпускать.