Андрей Дахнович, «Фудлэнд» Рекомендую тщательно взвешивать все риски перед тем, как начинать новые проекты
До Первого Форума лидеров молочной индустрии и XV Съезда Союзмолоко осталось меньше недели. В преддверии мероприятия Milknews поговорил о новых проектах и секретах успеха с директором по развитию ГК “Фудлэнд” Андреем Дахновичем, который станет спикером секции “Лидеры модернизации молочной отрасли”.
Milknews: Ваша компания является одним из отраслевых лидеров по модернизации перерабатывающих мощностей. Расскажите о текущих и будущих проектах.
А. Дахнович: В прошлом году на Еланском сыродельном комбинате был успешно запущен проект, в рамках которого было построено и запущено в эксплуатацию новое предприятие по переработке жидкой сыворотки и сывороточного концентрата. Мощность установленного оборудования позволяет в сутки перерабатывать 1500 тонн жидкой сыворотки как собственного производства, так и покупной.
Производственная идея заключается как в выпуске сухой сыворотки с частичной деминерализацией, так и с глубокой деминерализацией, а также белково-сывороточных концентратов.
В ближайшем будущем мы собираемся развивать этот проект, увеличивая объемы производства сывороточных продуктов.
Milknews: Что необходимо для успешной модернизации предприятий в наши дни? Какие советы в этом плане вы могли бы дать коллегам?
А. Дахнович: В текущем периоде основная сложность модернизации производства - это санкционные риски. Поставщики требуют авансирования будущих поставок фактически в 100%-ом объеме. Существуют риски невозможности поставки производственного оборудования. Также присутствуют логистические риски при поставках через третьи страны. Кроме того, нельзя отменить риски, связанные со сложностью монтажных и пусконаладочных работ, которые обусловлены тем, что западные компании зачастую не готовы командировать сейчас своих сотрудников в Россию и стремятся выполнять работы удаленно. В дальнейшем существуют и эксплуатационные риски.
Коллегам рекомендую тщательно взвешивать все риски перед тем, как начинать новые проекты.
Milknews: В конце января пройдет XV Съезд Союзмолоко. Чего вы ожидаете от него? Какие проблемы, на ваш взгляд, должны быть освещены на Съезде?
А. Дахнович: Для нас Съезд Союзмолоко - это мероприятие, на котором есть возможность обсудить задачи, которые стоят перед отраслью, и сопутствующую им проблематику. Безусловно, отрасли нужны инвестиции для дальнейшего развития производства и переработки молока. На фоне текущих рисков сложности с импортом оборудования и дороговизна кредитных ресурсов выглядят угрожающе даже для самых оптимистичных инвестиционных проектов.
Также рекомендуем:
