Теги
Тег: Елена Максимова

Наталья Уткина, Союз мороженщиков Производство мороженого в 2021 году выросло на рекордные 17%
30 июня в 10:00 на площадке Zoom пройдет презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, которое представляют Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе России. Мероприятие пройдет при поддержке Союза мороженщиков России. В преддверии этого события Milknews обсудил с руководителем союза Натальей Уткиной динамику развития сегмента, узнал о том, что происходит с отраслевыми инвестпроектами и выяснил, каковы перспективы развития индустрии мороженого в нашей стране.

Дмитрий Краснов, «Агроэкспорт» Российское мороженое поставляется в 62 страны мира
30 июня в 10:00 на площадке Zoom пройдет презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, которое представляют Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе России. Мероприятие пройдет при поддержке Союза мороженщиков России. В преддверии этого события об особенностях экспорта мороженого, крупнейших поставщиках и перспективных рынках Milknews рассказал руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов.

Анна Собянина, A.Studio Потребитель морально готов к массовому редизайну любимых брендов
Эксперты предсказали бум спроса на редизайн упаковки из-за дефицита красок. На полках уже появилась продукция известных брендов в непривычном для потребителей исполнении. Milknews поговорил с генеральным директором брендингового агентства A.Studio Анной Собяниной и узнал, насколько смена имиджа критична для производителей и стоит ли им ждать падения объема продаж.

Ольга Соколова, РАН Гной в молоке не образуется даже при серьезных заболеваниях коров
Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Технолог молока и молочных продуктов, микробиолог, эксперт РАН Ольга Соколова рассказала «Ветеринарии и жизни» о происхождении и значении соматических клеток, факторах, влияющих на их количество, а также способах снижения этого показателя.

Алексей Михайлов, «Белая долина» На 2022 год мы поставили для себя амбициозные планы по приросту в 23%
30 июня в 10:00 на площадке Zoom пройдет презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, которое представляют Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе России. Мероприятие пройдет при поддержке Союза мороженщиков России. К этому событию мы подготовили серию интервью с руководителями крупнейших компаний-производителей мороженого. О том, каких результатов достигла компания и какие цели ставит перед собой на будущее, на какой стадии находится крупный инвестпроект по строительству новой фабрики и какие тренды актуальны сейчас на рынке мороженого, Milknews рассказал председатель правления ГК «Белая Долина» Алексей Михайлов.

Альбина Искакова, «Белая долина» Молочный рынок демонстрирует отрицательную динамику в килограммах и положительную в рублях
На прошедшей в Санкт-Петербурге конференции Intekprom Dairy 2022 коммерческий директор ГК «Белая долина» Альбина Искакова, опираясь на аналитические данные компании NTech, рассказала о том, какие тренды наблюдались на российском рынке молочной продукции в январе-апреле 2022 года.

Тимур Гущин, «МолоПак» Мы производим отечественный аналог упаковки TetraPak с 2012 года
В связи с экономическими санкциями многие молочные производители столкнулись с дефицитом упаковки, предназначенной для ультрапастеризованной продукции, которую поставлял шведский TetraPak. Между тем, как рассказал Milknews управляющий директор производителя упаковочных материалов для жидких продуктов «МолоПак» Тимур Гущин, его компания наладила отечественное производство полного аналога такой упаковки еще в 2012 году. И сейчас планирует активно увеличивать мощности.

Сергей Перминов, АО «ПРОГРЕСС» Нужно стимулировать все виды производств, которые можно и необходимо локализовать
Многие СМИ растиражировали новость о том, что стране грозит дефицит заквасок и, как следствие, кисломолочных продуктов. Директор по разработке новых продуктов АО «ПРОГРЕСС» рассказал Milknews о специфике индустрии, а также о том, как отечественные производители могут обезопасить себя от дефицита заквасок и других ингредиентов даже в случае самого худшего сценария.

Дмитрий Докин, «Шин-Лайн» Только частный бизнес сможет изменить рынок мороженого
30 июня в 10:00 на площадке Zoom пройдет презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, которое представляют Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе России. Мероприятие пройдет при поддержке Союза мороженщиков России. К этому событию мы подготовили серию интервью с руководителями крупнейших компаний-производителей мороженого. Своим видением текущей ситуации на рынке и прогнозами его дальнейшего развития с Milknews поделился создатель российского «Инмарко», а ныне - председатель совета директоров казахстанской компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин. Зарегистрироваться и принять участие в презентации вы можете по ссылке: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_MHODFHb5SqieUNYalB6Drw

Сергей Данкверт, Россельхознадзор Слухи о том, что импорт остановился, сильно преувеличены
О том, что происходит с экспортом и импортом продукции в новых внешнеэкономических условиях, на какой стадии находится разработка вакцины от африканской чумы свиней, а также об объеме рынка кормов для животных в России глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал ТАСС в ходе ПМЭФ-2022.

Артем Белов, Союзмолоко Речь о централизованном распределении картона через ведомства не идет
На прошлой неделе российская общественно-политическая пресса и иностранные издания были взбудоражены новостью о том, что в России может быть введен госплан по картону. Такая информация была приведена в газете «Коммерсант». Издание пишет, что Союзмолоко предлагает регуляторам собрать информацию о производстве картона по месяцам и распределять его между упаковщиками. Milknews попросил генерального директора Союзмолоко Артема Белова рассказать, в чем заключались инициативы союза и правда ли отрасль просит госплана по картону.

Максим Протасов, Роскачество Через полтора года в РФ может появиться ГОСТ на Тильзитер, Гауда и Эдам
О подготовке новых национальных стандартов на недорогие сыры в России, о планах по проверке продукции, ввезенной посредством параллельного импорта, а также о результатах исследования готовых блюд онлайн-доставки рассказал ТАСС в кулуарах Петербургского международного экономического форума глава Роскачества Максим Протасов.

Александр Шадрин, «Сыробогатов» Мы работаем над выдержанными сортами сыра, есть планы в свежих сырах и снеках
В мае этого года ГК «Сыробогатов» отметила свой 25-й день рождения. В рамках юбилея Milknews пообщался с генеральным директором компании Александром Шадриным о том, как «Сыробогатов» пришел к собственному производству, как справляется с экономическими вызовами и какие направления планирует развивать в ближайшем будущем.

Максим Шаскольский, ФАС Мы следим за соблюдением баланса интересов между торговыми сетями и производителями
Жесткий санкционный режим вынуждает иностранных игроков покидать российский рынок, власти облегчают отечественным компаниям "подхватывание" активов, смягчая условия согласования сделок. Все это потенциально чревато повышением концентрации на рынках, и, как следствие, ростом цен для конечных потребителей. О том, что происходит со сделками в продовольственном ритейле и регулированием цен на удобрения, а также роли параллельного импорта, «Интерфаксу» рассказал руководитель Федеральной антимонопольной службы (ФАС) РФ Максим Шаскольский.

Андрей Разин, Минсельхоз РФ Аграрии для нового сельхозгода могут на четверть увеличить закупки минудобрений
Нынешняя посевная кампания в РФ проходит в новых условиях, связанных с резким ростом цен на все ее составляющие, разрывом логистических цепочек, необходимостью сохранять технологический уровень отрасли на фоне проблем с поставками импортной техники и запчастей к ней. Животноводам и птицеводам тоже приходится приспосабливаться к новым реалиям, искать замену импортным составляющим кормов, решать проблемы, связанные с племенной базой.

Наталья Березуцкая, «ФЭС-Агро» Я уверена, что 2023 год пройдет под эгидой дефицита семян
Директор по закупкам "ФЭС-Агро" - федерального дистрибутора семян, средств защиты растений и удобрений - Наталья Березуцкая рассказала об основных рисках следующего сельскохозяйственного сезона. Среди опасений – дефицит семян и рост себестоимости товаров.

Любомир Панов, Союзмолоко Законопроект о навозе не отменяет ответственности за ущерб окружающей среде
Молочная отрасль несколько лет ждала нового законопроекта, который бы регулировал работу с отходами жизнедеятельности животных. И вот в самом финале многомесячных обсуждений на тему навоза решили высказаться общественные организации, которые подписали открытое письмо против законопроекта. Milknews попросил директора по GR Союзмолоко Любомира Панова рассказать, почему экологическим активистам не стоит бояться нового нормативного акта для животноводов.

Максим Новиков, Союзнапитки Старт эксперимента по маркировке новых категорий в этом году создаст дополнительные риски
Сегодня газета «Ведомости» сообщила, что замминистра промышленности и торговли Василий Шпак направил в аппарат правительства обращение с предложением начать в этом году добровольные эксперименты по маркировке новых товарных групп, среди которых консервы, рыбная продукция, газировка, соки, крепкий алкоголь, детские товары, электроника и корма для животных. О том, насколько своевременна эта инициатива в текущих экономических условиях, Milknews рассказал глава Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков.

Виктория Абрамченко, вице-премьер Мы начали эксперимент по замещению иностранной упаковки отечественными аналогами
Эксперимент по созданию российского аналога упаковки TetraPak для пищевой продукции находится в активной стадии. Об этом и других насущных вопросах российского АПК в интервью РБК рассказала вице-премьер России Виктория Абрамченко.

Сергей Филиппов, «Перекресток» Ключевой темой сейчас является сохранение и улучшение качества продуктов
В кулуарах прошедшей «Недели российского ритейла» директор по развитию СТМ ТС «Перекресток» Сергей Филиппов прокомментировал роль собственных торговых марок в текущей ситуации и рассказал про стратегию компании в отношении СТМ.

Региональный обзор: Пензенская область
Пензенская область по итогам первого полугодия текущего года заняла, по данным Союзмолоко, 33-е место по производству молока в России с объемом 195,7 тыс. т, тогда как в прошлом году этот показатель составлял 192,1 тыс. т. В этом году молочному животноводству региона, как и всего Поволжья, пришлось непросто в период летней засухи. Milknews выяснил, как обстоят дела с производством молока и молочной продукции в регионе в настоящее время.

Региональный обзор: Вологодская область
Традиционно Вологодская область считается одним из ключевых производителей молочной продукции в России. Долгое время регион находится среди лидеров как по производству сырого молока, так и по выпуску молочной продукции. О том, как производят и перерабатывают молоко в регионе ― в новом материале Milknews.