Эконива семена

Доступность мяса для россиян с 2013 года выросла, рыбы и молока – упала


Эксперты подсчитали, что доступность 74% товаров и услуг, которые россияне активно покупали в 2013 году и продолжают приобретать, за восемь лет упала в пределах 69%. Лучше всего обстоит дело с продуктами из мяса, хуже всего – с рыбой, молочными продуктами и яйцами, говорится в исследовании Forbes.

«Лучше всего обстоят дела с продуктами из мяса свинины, говядины, кур, мясного фарша или вареной колбасы», – отмечают авторы исследования. Они уточняют, что на средний по России доход сегодня можно купить больше мяса, чем в 2013 году. Так, например, сегодня можно приобрести не 80 кг бескостной свинины или вареной колбасы, как раньше, а 96 кг и 85 кг соответственно.

«Это чувствительно для кошелька, поскольку именно на мясо уходит 9% всех расходов россиян – выше доля трат только на оплату услуг ЖКХ», – заключается в исследовании.

Хуже всего дела обстоят с рыбой, молочными продуктами, куриными яйцами и хлебом. «Здесь доступность упала по всем категориям. Например, в первом полугодии 2021 года россиянин со средним доходом мог позволить себе купить 92 кг рыбного филе – на 35 кг меньше, чем в аналогичный период 2013-го, неразделанной мороженой рыбы – 189 кг (на 82 кг меньше), отечественной икры – 7,6 кг (на 2,5 кг меньше)», – приводятся данные в исследовании.

Среди молочных продуктов резко упала доступность сливочного масла – сегодня на средний доход можно позволить себе лишь 54 кг этого продукта вместо 88 кг в 2013 году. Также упала доступность сыров: плавленых на средний доход можно приобрести 77 кг вместо 124 кг, сычужных – 58 кг вместо 85 кг, национальных и брынзы – 66 кг вместо 93 кг.

Источник: ВиЖ

продовольствие

458 просмотров

Также рекомендуем:


беларусь ТОП

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
СИП 22.09
Спиракс 20.10

КНР Союз 27.09
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
Уфа - 28.09
АГРОС 27 января
Уфа - 28.09
АГРОС 27 января