Теги

Владелец компании «Вакинское Агро» из Рязанской области Сергей Турта, чей кефир стал знаменитым на весь мир после фильма журналиста Павла Зарубина, посвященного 25-летию с момента первой инаугурации Владимира Путина, в эксклюзивном интервью Milknews рассказал о том, как изменилась жизнь производителя после фильма, и правда ли, что весь кефир «Эковакино» буквально за сутки «смели» с полок покупатели в столице и других регионах.

Рост продаж в сегменте высокобелковых молочных продуктов в торговой сети «Перекресток» по итогам первого квартала 2025 года составил более 60%. При этом реализация традиционной молочной продукции за этот же период сократилась. Об этом в интервью Milknews сообщил руководитель управления категории «Молочная продукция» торговой сети «Перекрёсток» Глеб Тимганов. Собеседник также рассказал о взаимодействии с поставщиками молочной продукции.

Нижегородская область увеличивает объемы производства молока ежегодно, а в 2025 году в регионе запланировано строительство нескольких крупных животноводческих комплексов. Об этом в интервью Milknews сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов. Собеседник также рассказал о приоритетах в развитии молочной отрасли региона и направлениях кадровой работы.

Компания Health & Nutrition (H&N, бывший "Данон Россия"), инвестирует в развитие более 6,5 млрд рублей в текущем году. Средства будут направлены на расширение мощностей, а также роботизацию производства. Об этом в интервью Milknews сообщил председатель совета директоров Health & Nutrition Руслан Алисултанов. Руководитель также рассказал о ключевых драйверах роста компании в ближайшие годы и дал свой прогноз по развитию ситуации на молочном рынке в 2025 году.

ООО «Казьминский молочный комбинат» находится в Невинномысске и является одним из передовых молочных предприятий региона. Сегодня компания демонстрирует устойчивый рост, наращивает мощности и расширяет ассортимент продукции. О ключевых этапах развития и новых направлениях производства рассказала маркетолог компании Елена Глушко.

Программа «Дальневосточного гектара» развивается в Хабаровском крае, в том числе на землях сельхозназначения, однако большинство граждан создают на них небольшое хозяйство для личных целей, а не занимаются животноводством. Об этом в интервью Milknews рассказал глава Ванинского муниципального района Хабаровского края Сергей Нагорняк в ходе регионального этапа II Всероссийского муниципального форума «Малая Родина – Сила России» в Нижнем Новгороде. Также собеседник рассказал о развитии молочной отрасли в регионе и мерах поддержки молодых работников в сфере АПК.

Национальная ветеринарная ассоциация выступила с инициативой ввести в отношении ветеринарных лекарственных препаратов ввозные таможенные пошлины. Между тем, в Ассоциации ветеринарных фармацевтических производителей (АВФАРМ) видят в предложении риски дальнейшего снижения доступности импортируемых препаратов. Свою позицию по данному вопросу Milknews высказал исполнительный директор АВФАРМ Семён Жаворонков.

В 2024 году компания «Башкирское мороженое» показала уверенный рост, расширив производство и географию поставок. В интервью для Milknews директор компании Екатерина Зелёнкина рассказала о ключевых результатах года, планах по модернизации предприятия, новых вкусах мороженого и перспективах экспорта. Также обсудили изменения в потребительских предпочтениях и главные вызовы, с которыми сталкиваются производители.

В Большеболдинском районе Нижегородской области строят целый микрорайон для работников сельского хозяйства. Руководство муниципалитета отмечает рост интереса к профессиям в сфере АПК со стороны соискателей. Кроме того, район ежегодно наращивает производство молока. Об этом в интервью Milknews рассказала глава местного самоуправления Большеболдинского округа Нижегородской области Алла Морозова в ходе регионального этапа II Всероссийского муниципального форума «Малая Родина – Сила России» в Нижнем Новгороде.

Экономическая ситуация на предприятиях агропромышленного холдинга «Залесье» стабильная благодаря долгосрочным контрактам с партнерами, которые гарантируют предсказуемую цену. Об этом в интервью Milknews сообщил председатель Совета директоров ООО «АПХ «Залесье» Андрей Романов. Итоги работы отечественных производителей и переработчиков молока в первом квартале стали одной из главных тем очередного заседания «Молочных сессий». Собеседник также рассказал о вызовах, которые в настоящее время беспокоят производителей молока.

Отечественные производители сливочного масла терпят убытки из-за увеличившихся объемов импорта данного продукта на российский рынок. При этом импортеры сильно демпингуют по цене. Об этом в интервью Milknews сообщил коммерческий директор компании «Сырная долина» Александр Кумаритов. Ситуация на молочном рынке стала одной из главных тем очередного заседания «Молочных сессий». Собеседник также рассказал об итогах работы компании в первом квартале.

О стратегических подходах в продвижении продукции из козьего и овечьего молока, развитии функциональных категорий и формировании культуры потребления рассказала руководитель отдела маркетинга ЗАО «Сернурский сырзавод» Марина Будник.

О перспективах глубокой переработки молока и об уникальных проектах лидеров молочной индустрии «Молвеста» и «ДМС» рассказал директор ООО «ДМП» Дмитрий Володин в интервью на площадке DairyTech Connect.

Спрос на молочные продукты сильно упал, а вместе с ним и оптовая цена. Поэтому первый квартал многие компании в молочной отрасли завершили не очень хорошо. Об этом в интервью Milknews сообщила руководитель холдинга «ДМС» Татьяна Обухова. Итоги работы отечественных производителей и переработчиков молока в первом квартале станут одной из главных тем очередного заседания «Молочных сессий», которое состоится 16 апреля. Собеседница также рассказала о ситуации на рынке, и когда ждать восстановления цены и спроса на сырье и молочные продукты.

Угличский сыродельно-молочный завод, входящий в состав агрохолдинга «АгриВолга», обновляет стратегию своей работы и планирует выпускать на рынок новые продукты. О планах предприятия рассказал новый генеральный директор УСМЗ Михаил Левин.

Маслокомбинат «Чановский» нарастил выручку в первом квартале 2025 года на 30%. При этом доходность предприятия сократилась. Об этом в интервью Milknews сообщил директор АО «Маслокомбинат Чановский» Максим Кель. Итоги первого квартала по объемам производства молока и продукции из него станут одной из главных тем очередного заседания «Молочных сессий», которое состоится 16 апреля. Собеседник также рассказал о текущем состоянии молочного рынка Сибири и его болевых точках.

Компания «Молоко КМ» (входит в ГК «Калинов Мост») нарастила объемы производства мороженого на 9,2% в 2024 году и в ближайшем будущем планирует начать поставки своей продукции в Туркмению. Об этом в интервью Milknews сообщил исполнительный директор ООО «Молоко КМ» Илья Кондрашин. Собеседник также рассказал Milknews о предпочтениях потребителей и перспективах рынка мороженого в РФ.

Из-за роста цены на сырье и, как следствие, удорожания продукции на полке в первом квартале 2025 года в Ассоциации молочных производителей (АМП) «Дамол» отметили снижение объемов реализации в пределах 5%. Об этом в интервью Milknews сообщил директор по развитию АМП «Дамол» Алексей Сорокин. Итоги работы отечественных производителей и переработчиков молока в первом квартале станут одной из главных тем очередного заседания «Молочных сессий», которое состоится 16 апреля. Собеседник также рассказал о болевых точках молочного рынка и поддержке отрасли со стороны государства.

Производителям молока, у которых большие расстояния между фермами, рискованно заключать долгосрочные контракты с партнерами из-за удорожания логистики. В такой ситуации лучше подходят плавающие контракты. Об этом в интервью Milknews рассказал генеральный директор ООО «ГК «Красный Восток» Адель Хайруллин.

В Нижегородской области в начале 2025 года темпы роста объёмов производства молока превысили динамику увеличения доходов граждан, из-за чего закупочные цены на сырое молоко снизились. При этом производители молока не часто подписывают долгосрочные контракты с переработчиками по формированию цены, поскольку молочный рынок в РФ непредсказуем, а государство не дает гарантий по его стабилизации в случае кризиса. Такое мнение в интервью Milknews выразил гендиректор Нижегородского молочного союза Николай Трофимов.